江肇國說，台中豬隻僅佔全國1.57%，卻成為全國第一個爆發非洲豬瘟的縣市。盧市府第一時間不是檢討防疫漏洞，竟然怪起中央廚餘政策。
江肇國續指，事實上，中央早在2021年就明令「禁止廚餘養豬」，但考量傳統養殖文化與黑豬需求，僅針對200頭以上規模場開放，並要求高溫蒸煮廚餘滅菌」才能使用。然而各縣市落實程度大不同，雲林縣在2018年即已全面禁止廚餘養豬，防線守得穩，然而只有台中消極應對、無作為，成了破口。
江肇國說明，根據農業部資料，台中市200頭以上養豬場共有75場，其中竟有36場仍在使用廚餘養豬，比例高達48％，將近一半。而其他中部縣市部分，苗栗僅18.1%、彰化7.5%、南投13.9%、雲林全面禁止所以是0%。
至於台中養豬場使用廚餘的比率最高的原因，江肇國指出，因為盧市府消極輔導，也未成立業者期盼統一的「廚餘蒸煮中心」，甚至也沒有積極稽查蒸煮廚餘的狀況。再加上老舊焚化爐8年未更新、燒不掉中部大量事業廚餘，導致廚餘無法去化，也是台中垃圾山的原因之一。
江肇國認為，防疫最怕的不是病毒，而是地方政府的怠惰與卸責，當全台都在防堵疫情，只有台中放任漏洞、推卸責任。
