麥當勞四盎司牛肉堡揭開『黃金三撇步』美味方程式

首先登場的安格斯牛肉餅，是整體風味的靈魂。麥當勞嚴選100%純安格斯牛肉，肉質細緻、風味濃郁，是優質牛肉代表。為呈現牛肉美味，採用「雙階段煎製技術」：先將肉餅兩面以20秒高溫煎封，瞬間鎖住肉汁，接著繼續煎製約90秒，讓肉餅外層酥香、內裡則保持軟嫩多汁。

起司是決定口感滑順、層次豐富的要角。麥當勞使用特製吉事片，先適度回溫再加熱，透過反覆測試，找出起司與牛肉堡「一起跳舞」的美味平衡!

吉事片搭配煎製完成的安格斯牛肉餅，隨熱度滲透，起司緩緩融化，每一口都能品味濃郁起司香與肉汁的交織。

以蓬鬆麵包畫龍點睛，漢堡麵包表面撒上芝麻，內裡經過240°C溫度烘焙，打造彈性、香氣、咬勁十足的口感。搭配牛肉、起司，凸顯「四盎司牛肉堡系列」的美味層次。

麥當勞擁有全球一致的標準製作流程，提供美味餐點的用心絲毫不馬虎！三心級美味標準：用心挑選食材、匠心打磨工藝、細心把關製程，從一顆漢堡看見職人精神。

下次到麥當勞，不妨細細品味，漢堡不只好吃，更蘊含職人的用心。