這起火警發生於2024年4月1日晚間8時許，當時張姓老闆剛離開店面，留下王姓女工讀生獨自作業。王女在煎煮肉排時，煎鍋突然起火，火勢迅速蔓延，最終導致店內價值20多萬元的鋼琴、冰箱及電腦等設備全數毀損。
張姓老闆主張，王女因過量加油導致起火，案發時未在第一時間向店外熟客求救，才導致火勢失控，憤而求償30萬餘元；王女反擊，當天是遵照老闆指示加熱肉排，火苗是沿著瓦斯爐周邊堆積已久的油垢向上蔓延，且店內未設置滅火器等消防設施，導致她無法初期滅火，更因此罹患憂鬱症，反訴求償30萬元精神慰撫金。
嘉義地院一審審理時，雖然消防局鑑定報告認為起火原因以「炊煮不慎」可能性較大，但法官認為無法排除是硬體設備（油垢）導致，難以認定王女有過失，裁定駁回老闆請求。同時，王女也無法證明憂鬱症與火災有直接因果關係，其反訴也被駁回。
案經上訴，嘉義地院二審合議庭出現轉折。法官認為，使用瓦斯爐烹飪時應隨時監控火勢，這是餐飲從業人員及一般生活的常識。儘管另一名工讀生證稱店內平底鍋確實曾因油垢起火，但法官強調，若王女能即時注意並撲滅初期火源，就不會釀成大災。
法官認定，王女在執行職務時欠缺「善良管理人」的注意義務，具有過失責任。審酌受損物品折舊後的殘值約19萬元，加上店家無法營業的損失5萬元，最終判決王女應賠償張姓老闆共24萬元，全案不得上訴。
