「珠寶盒法式點心坊」的超人氣蛋糕「再次芋見」,在2023年的母親節,狂賣500個,在粉絲敲碗下,今年重磅回歸。香甜芋泥與鹹蛋黃、白芝麻的絕佳組合,絕對能讓芋頭控媽媽,吃到愛不釋口。

以法式經典蒙布朗為發想靈感的「再次芋見」(1,280元/6吋),選用香氣足夠的大甲芋頭,蒸煮後拌入奶油,製作出綿密芋泥餡。再以香烤杏仁鹹蛋黃塔皮為底,疊加白芝麻乳加,增添酥脆與豐富香氣,覆上厚厚一層帶有顆粒感、香濃飽滿的芋泥餡。口感層次多元,甜中帶鹹、滋味勻稱,適合不喜歡或不能吃太甜的媽媽。
另外還有首度與熱銷千萬文創日曆「讀曆書店」,聯名限量推出的「母親節宅配蛋糕禮盒」(1,180元/5吋)。以「花」為主題,由珠寶盒甜點主廚設計法式經典風味「玫瑰覆盆子奶霜蛋糕」。
玫瑰覆盆子奶霜蛋糕特別選用屏東大花農場的有機玫瑰花瓣醬,堆疊出迷人輕柔的花果香韻,莓果白巧克力脆殼與杏仁角增添口感與堅果香氣。搭配「讀曆書店」精心挑選台灣作家選句的花朵卡片,能把想對媽媽訴說的話,透過卡片傳達愛與感謝。
Info
珠寶盒法式點心坊(師大麗水店)
地址:台北市大安區麗水街33巷19號之1一樓
電話:02-3322-2461
營業時間:10:00~20:00
珠寶盒法式點心坊(遠企安和店)
地址:台北市大安區安和路2段209巷10號1樓
電話:02-2739-6777
營業時間:11:00~20:00
珠寶盒法式點心坊(信義穀倉店)
地址:台北市信義區莊敬路239巷1弄1號1樓
電話:02-2720-4555
營業時間:11:00~20:00