梁孝傑 的文章

即時
2026/10/27 16:25:00
天氣漸漸轉涼,又到了泡湯的季節!想找個交通方便的地方放鬆,我會選擇搭捷運到新北投站,泡完溫泉再吃點熱騰騰的小吃,順道逛逛傳統市場,把在地美味一起帶回家。我推薦先到「北投炸蛋蔥油餅」,來份薄脆蔥油餅,再到北投市場尋找被老饕暱稱為「果凍雞」的鹽水雞。

即時
2026/10/27 14:03:00
鰻魚飯控可以期待了!來自東京、主打平價炭火鰻魚飯的「名代 宇奈とと」,宣布11月首度登台,插旗台北東區SOGO商圈,打造全台首家結合鰻魚飯專賣店與日本居酒屋的複合式旗艦店。店家在日本以親民價格打響名號,基本款鰻魚丼售價640日圓,約台幣140元,台灣首店會不會也有這麼甜的價格,值得期待。

健康
2026/10/27 11:29:00
黑木耳被稱為「血管清道夫」,不少人認為經常食用就能清除血管油脂、降低心血管疾病風險,但真有這麼神奇嗎?營養功能醫學醫師劉博仁指出,黑木耳熱量低、富含膳食纖維,是不錯的日常食材,不過目前缺乏足夠的人體臨床證據,證明吃黑木耳能清除血管斑塊或溶解血栓。另外,乾木耳泡發時間過長、保存不當,也可能增加食物中毒風險。

健康
2026/10/27 10:59:00
半夜睡到一半,小腿突然劇烈抽痛,肌肉緊繃得像石頭一樣,痛到瞬間清醒、跳起床!不少人以為是不是要長高了?或是否缺鈣了?甚至急著補充鈣片。重症醫師黃軒提醒,夜間小腿抽筋不一定是缺鈣,盲目補充保健品未必能改善問題,應先了解可能原因。

健康
2026/10/27 09:44:00
健檢報告上的膽固醇沒有紅字,不代表血管一定健康。基因醫師張家銘指出,脂蛋白(a)是容易被忽略的心血管風險因子,2026年發表於《Frontiers in Pharmacology》的研究就指出,約每5人就有1人脂蛋白(a)偏高,可能增加心肌梗塞、腦中風及主動脈瓣狹窄的風險。

即時
2026/10/22 16:56:00
天氣真的開始轉涼了,來杯熱飲或湯品特別暖胃!「春水堂」從11月1日起推出冬季新品,從大骨高湯熬煮的古早味芋頭粥、加入龍井茶葉提香的雞湯,到日本靜岡焙茶結合花生與海苔的創新拿鐵,帶來不同於以往的冬日風味。

即時
2026/10/22 12:10:00
氣象局中午針對強颱薔琵發布陸上警戒,全聯、大全聯宣布將蔬果、魚肉類備貨量增加1倍,並推出泡麵、罐頭、冷凍及熟食等優惠。從方便保存的主食、居家蔬菜到快速上桌的熟食,整理必買品項與價格,讓民眾一次備齊防颱物資。

健康
2026/10/22 11:21:00
衛福部國健署預計在2026年底公布新版《每日飲食指南》,目前公開的草案中,乳品建議量、豆魚蛋肉類組成比例都有調整。內分泌新陳代謝科醫師蔡明劼整理3大改變,提醒新版指南並非要大家少吃蛋白質,而是鼓勵調整食物來源;至於乳品攝取量下降後,如何補足鈣質,也是民眾需要留意的重點。

健康
2026/10/22 10:32:00
一名70多歲男子有30年吸菸史,雖然已戒菸10年,仍罹患重度慢性阻塞性肺病(俗稱肺阻塞)。半年前,他因流感引發呼吸衰竭住院,出院後體力大幅下滑,從1樓爬回4樓住家,途中得停下來休息兩次。經過萬芳醫院肺復原治療3個月後,他的6分鐘步行距離從280公尺增加至341公尺,多了61公尺,重新找回獨自買菜、到公園散步的信心。

健康
2026/10/22 09:31:00
年紀增長後身高逐漸縮水,可能不只是老化現象!亞東醫院骨科部醫師黃昱豪提醒,骨質疏鬆初期通常沒有明顯症狀,不少患者直到發生骨折才發現罹病。若發現身高變矮、出現駝背或不明原因背痛,應提高警覺,及早就醫評估,必要時接受骨密度檢查。

即時
2026/10/21 15:29:00
萬聖節不只要糖果,還有機會免費吃日本A5和牛!豊漁餐飲集團推出「Trick or Meat!不給肉就搗蛋!」活動,串聯旗下「季樂和牛鐵板燒」「牛喜壽喜燒水炊鍋」及「和庵燒肉株式會社」3大品牌,加入「豊漁美食町」官方LINE,即有機會獲得日本A5和牛100公克招待券。

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2026/10/21 14:09:00
出遊住宿居然能省到變0元!花蓮「悅樂旅店」推出指定住宿優惠,搭配國旅補助及花蓮縣政府加碼補助,符合條件就有機會免費住3天2夜,省下住宿費,就能把預算留給花蓮美食、景點。
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