為了完美立體化這位草根議長，江俊翰在定裝時特別與劇組討論，捨棄了中規中矩的西裝，改穿充滿江湖氣場的「改良式唐裝」；在演出時，他更刻意壓低嗓音頻率，用充滿厚重感的聲音來展現議長的威嚴與氣場。
不過江俊翰也自爆，自己其實是「短期記憶型」的演員，雖然在現場背台詞速度極快，但只要一喊卡演完，大腦就會立刻自動「格式化」忘光光，逗趣的反差萌讓主持人大笑。
藍葦華帶頭「原地開吃」 不忘點評：醬料是精髓
另一場夜市外景中，金鐘視帝藍葦華與方琦帶著童星凱凱準備大嗑美食。不過劇情安排藍葦華一轉頭就去旁邊採買，戲份輕鬆到讓旁人羨慕直呼：「這通告也太好賺！」藍葦華隨即幽默自嘲：「因為他們比較會演啦，我就負責去買東西！」
沒想到藍葦華隨後竟在旁偷偷大嗑起劇中的關鍵道具「豆腐薯薯」，當場被主持人阿甘與小鹿抓包，三人索性「原地開吃」，在鏡頭前大快朵頤。藍葦華邊吃邊大力讚賞：「這真的蠻好吃！尤其那個醬料才是精髓！」
面對劇組常有現場改劇本的震撼教育，演員們也各出奇招。方琦坦言自己腦容量比較低，為了「勤能補拙」，她只要遇到導演改動內容，就會立刻用手機錄音，再一字一句寫下來死記，敬業態度令人激賞。
而在劇中共同經營「豆腐薯薯」攤位的小夫妻曾子益與曾智希，戲裡戲外都閃光狂炸。曾子益透露，導演馮凱常常會在現場為兩人設計許多親密小動作，像是調情般的「捏耳朵」或溫柔的「搥背」，讓角色情感更顯自然甜蜜。
不過，兩人也坦言最近因為劇中一連串的小吃名稱台詞太繞口，導致頻頻卡關吃NG。曾智希笑說：「其實都是小吃名稱，我們可以自己微調改一下啦！」坐在一旁的曾子益一聽立刻抓到把柄，當場吐槽爆料：「原來妳平常都會自己改詞喔？這樣不行啦！」兩人一來一往的甜蜜鬥嘴，足見私下培養出的絕佳默契。
