第一步:「養」出鳳梨釋迦西進產業
潘俊霖在臉書發文指出,台東鳳梨釋迦過去約9成產量外銷中國,帶動產業快速擴張,那段全盛期的繁榮,是建立在一個沒有談判籌碼、沒有退路的結構上,也因此中國市場大量吸收台東釋迦,讓農民大量種植,「養」出西進產業。
第二步:「套」緊鳳梨釋迦市場
第二步「套」,等到供需穩定綁死之後,中國開始以「技術交流」為名引入台灣種植技術,如今廣西一代種植鳳梨釋迦面積已超過6000公頃,足足是台灣總種植面積的2倍以上;雲南也同樣種植約2000公頃,幾乎追上台灣全島種植面積,同時也克服釋迦在冬季產量受限的條件,品質幾乎逼近台灣水準。
第三步:「殺」死鳳梨釋迦生存機會
最後則是「殺」,潘俊霖指出,2021年中國以檢出「介殼蟲」為由暫停台灣鳳梨進口,對鳳梨釋迦也加上關稅壁壘,中國對台灣農產品更是課徵29%關稅,台東鳳梨釋迦如今在中國市場的地位,早已從「不可替代的珍稀水果」一夕之間降格成「可以隨時取捨的政治槓桿」,如今就算台灣果農跪著求,對方也沒有動機買單了。
8年完全沒有轉型
潘俊霖批評,近期台東縣長饒慶鈴以預錄影片出席海峽論壇,繼續為鳳梨釋迦喊話,不過遭前台東市長賴坤成不客氣打臉「這套路已經用了8年了」,8年過去了,產業依舊沒有轉型,市場高度依賴單一市場,加上技術早已外流,「那條路還是只有一條,這根本不是捍衛農民,這是綁票。」
黃偉哲行銷術讓台南芒果走出活路
潘俊霖也分析,不同水果在不同縣市首長,卻活出一條「活路」。他解釋,如台南市長黃偉哲跑去韓國賣芒果,更重視的是商業談判與邏輯,看準對方因氣候限制,芒果變成溫室栽培的精品水果,產量有限導致成本極高,台灣高品質的愛文芒果剛好可以填補韓國市場。
雙方協議至台灣芒果優惠關稅到8月為止,然後再讓道給韓國在地農業,這種互利的產季銜接,是可以持續的。然而,台灣芒果同時佈局日本、新加坡等市場,每一個市場的開拓都是一塊新的磚,不是在同一塊地上反覆撞牆。
台東鳳梨釋迦「除了中國無處可去」...內幕曝光
「台東鳳梨釋迦的處境則完全相反」,潘俊霖直言,鮮果至今能合法出口的國家依然寥寥可數,日本、韓國、越南都尚未開放進口,星馬、中東的收購量加起來甚至不到100公噸,根本無法消化台東的龐大產量,諸多困境證實了台東農業處長許家豪「除了中國無處可去」的說法。
然而,「無處可去」的困境,就是台東縣政府與中國積極「技術交流」、年年回頭靠這條路、遲遲不肯花三到四年時間去日韓做國際展覽、建立冷鏈、談判檢疫協議的結果。
潘俊霖也補充,台灣早在2021年就有急速冷凍鳳梨釋迦的全果技術,冷凍商品還能繞過新鮮水果的檢疫障礙,但商業化需要市場,需要有人願意花4年時間去培養買家,台東縣地方政治人物明顯可見守住中國市場,可以出訪、簽署儀式,還有新聞露出,因此即便每年中國逢選舉就拿農產品搞事,還是會主打為農民發聲,「年復一年回到海峽論壇,舉著鳳梨釋迦的牌子,把農民的生計當作外交籌碼遞出去。」
潘俊霖大酸,一個是把雞蛋放進更多籃子,一個是年年跑去問那個已經偷走你雞的人願不願意買蛋,這兩件事如果還能被放在一起比較、說都是「地方首長拚農產」,那才是農民真正的悲哀。


