台中高分院發回理由指出，余凌沖身居公司要職，涉案犯罪態樣廣泛，對社會食安影響層面重大，未來將面臨嚴重的民刑事責任；以其在食品業界的豐厚人脈、經歷，對於涉案共犯具有實質影響力，且原審已認定他有逃亡的高度動機與能力，2000萬元的具保金等替代手段，是否足以形成實質拘束力，仍有極大疑慮。
此外，台中高分院也批評原裁定有理由不備等違誤，認為檢察官已具體釋明余男有湮滅、偽造、變造證據或勾串共犯證人之虞，地院卻未具體說明為何此不構成羈押必要性，便逕自認定無羈押必要，因此將原裁定撤銷發回。
台中地院將在收到裁定後，盡速通知余凌沖回到法院重開聲押庭，余男將回到被檢方聲請羈押的狀態，暫時限制人身自由。
