政治利益高於民眾安全？ 何欣純：歡迎補漏，反對作秀
對於蔣萬安大動作南下台中談論「食安聯防」，何欣純受訪表示，只要是真心為了民眾的食安問題而來，她個人當然表達歡迎。如果跨縣市的討論是聚焦在如何加強聯防、找出制度上的漏洞，或者是具體提出提高稽查頻率的方法，以此重新建立一個更嚴謹的食安守護制度，這樣的合作絕對具有正面意義。
「如果只是要把食安問題，當做政治上的利益操作，那就有大問題了！」何欣純話鋒一轉，嚴厲質疑這場會面背後的動機。她直言，食安議題應該是不分顏色、不分藍綠的，民眾最期待的是在每一次的食安事件中，政府到底有沒有找出真正的根源並解決問題。
公文真相曝光 8年僅有「唯一一次」抽驗記錄
何欣純隨後拋出致命的公文證據，直接挑戰盧秀燕口中的「食安最高標準」。她引述台中市政府內部的官方公文紀錄顯示，雖然盧市府團隊對外宣稱嚴格把關，但實際上針對這一次引發危機的問題油品公司，盧市府在過去長達8年的時間裡，竟然僅有過唯一一次的抽驗記錄。
更令人感到荒謬的是，這唯一的一筆稽查紀錄，時間點竟然就落在2024年，且在台中市政府的公文裡記得清清楚楚。何欣純語帶諷刺地質問：「我想問盧市長，這樣子的紀錄算哪門子的最高標準？8年才驗一次，這就是你口中所謂的守護食安嗎？」
戰火延燒蔣、江 難道這種稽查頻率你們能接受？
這場食安攻防的戰火，也同步延燒到了陪同出席的台北市長蔣萬安與立法院副院長江啟臣。何欣純公開向兩人喊話，詢問在得知盧市府針對問題油商「八年一驗」的驚人事實後，身為政治盟友的他們，內心真的能接受這樣的管理品質嗎？ 她犀利地追問蔣萬安與江啟臣：「請問這就是你們口中最高的守護標準嗎？」
