癌毒油蓋牌內幕曝!員工4月驚喊「豆子爛爛的」 36支手機還原「毒油滅證」現場
中聯油脂總經理余凌冲目前遭羈押中。翻攝畫面

癌毒油蓋牌內幕曝!員工4月驚喊「豆子爛爛的」 36支手機還原「毒油滅證」現場

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2026/08/04 11:00:00最後更新 2026/08/04 11:20:32

記者:

林建鋒

中聯油脂爆發致癌物「苯駢芘」超標毒油案,引發全台食安恐慌。台中地檢署近日展開大動作搜索,二度清查中聯、泰山等公司,共查扣36支手機。根據《鏡週刊》報導,檢調經數位鑑識還原工作群組對話發現,這起事件並非意外,而是高層長達兩個多月的「集體蓋牌」惡行,讓國人足足多吃了一個多月的毒油。

「豆子爛爛的」第一線示警 高層淪滅證共犯遭收押

辦案人士透露,從扣案的手機對話中發現,早在今年4月間,中聯第一線員工就已在工作群組陸續反映異狀,訊息內容包括「怎麼豆子爛爛的?」、「調起來黏糊糊的」、「這批真的不對勁」、「這樣可以出貨嗎」等明確警訊。
然而,身兼食品安全小組成員的總經理余凌冲與煉油廠長陳明榮,在接獲下屬反映後,竟未立即停止出貨或送交檢驗,反而選擇繼續毒害全台。

台糖早知情 曾言明「這次不進貨」

離譜行徑不只一樁。根據週刊報導,台糖公司早在5月間,就從賣家福懋油的樣本中驗出苯駢芘超標,當場表明「這次不進貨」,福懋油也隨即告知中聯。
中聯高層得知後,非但沒有自律下架,反而直到6月15日發現紙包不住火,才召開品保會議,被檢調質疑只是為了法律責任預做布局。
泰山公司在此案中也扮演關鍵角色。前泰山總經理沈怡君在得知中聯即將通報主管機關後,於7月1日火速卸任。
檢調於7月24日搜索泰山,發現沈怡君與現任總座蔡國樑的手機中,多處對話紀錄及相簿截圖已被刪除,兩人就職務交接互相推諉,明顯有滅證、串證之虞,法院已裁定兩人羈押禁見獲准。目前包含中聯總經理余凌冲在內,已有4名核心高層遭羈押。

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