自驗蘇丹紅「超標4倍」照加工！ 7663公斤毒辣粉流市面
判決書指出，42歲的林姓負責人2022年2月間以公司名義，從中國河南進口高達1萬4000公斤的「熱風乾燥辣椒粉」。隔年5月間，林男從同業處得知中國進口的辣椒粉疑似含有違法的蘇丹色素三號（蘇丹紅），於是將自家生產的「三英朝天椒辣椒粉」送往檢測公司檢驗。
沒想到報告出爐後，結果顯示蘇丹紅含量竟超出測定值達4倍之多。雖然林男明知原料含有被列為有毒、有害人體健康的非法添加物，卻未依法銷毀，反而指示不知情的員工將剩下的原料重新包裝、加工。這批多達7.6噸的毒辣椒粉就此流入全台市場，不法所得高達125萬7530元。
整起案件直到2024年2月被台南市衛生局抽驗揭發，檢察官7月帶隊衝長谷公司搜索後，才讓這起黑心勾當曝了光。
「蘇丹紅跟咖啡一樣」？ 黑心商狂言求緩刑慘遭打臉
法院審理期間，林男雖然坦承犯行並辦理退款，甚至積極向法官請求緩刑機會。
但法官認為林男身為食品業者理應嚴格把關，卻漠視國人健康，更讓法官無法接受的是，林男在庭上的辯解態度極其輕忽。
林男在法庭上竟大言不慚地表示，檢出的蘇丹紅含量「非常小」，辯稱「吃了對身體不會有影響」，甚至狂言世界衛生組織將蘇丹紅列為第三類物質「跟咖啡相同」，只是規定不能添加，並沒有特別說吃了會怎麼樣。
雲林地院認為，林男的辯詞顯見其毫無悔意，且對食安規範極度藐視，難以相信其無再犯之虞。法官強調，若僅因事後認罪退款就給予緩刑，難收警惕之效，因此決定不准緩刑，併科長谷公司30萬元罰金，要讓黑心業者付出沉重代價。
