食安處表示，中聯油脂公司於7月31日檢附相關資料提出復工申請，但檢視業者所提的改善內容，竟仍全數歸因於黃豆原料問題，顯然未完整釐清內部管理及系統性防線失靈的根本原因，更欠缺具體的成效驗證，無法確保復工後能有效阻絕人為與系統疏漏，因此駁回復工申請。
食安處指出，由於此案影響層面廣大，中央已指派專家小組進行專案調查並提出具體報告。中聯後續若再提出復工申請，市府將與中央組成聯合小組共同審查，並依中央調查結果逐項確認原料管理、製程控制、檢驗監測及食品安全管理等各項缺失是否均已徹底完成改善，且必須通過預防再發及成效驗證後，才會進一步評估是否准許復工。
市府強調，將持續嚴格要求業者針對原料管理、製程控制、檢驗監測、異常處置及通報機制，提出可檢核、可驗證的具體改善措施，並配合中央專案調查結果嚴格把關，在各項食安風險獲得有效控制前，「絕不同意復工」。
針對本次油品超標事件，食安處補充說明，因三家業者多次未依規定通報等違規情事，市府已重罰累計中聯600萬元、福懋600萬元、福壽900萬元；截至目前為止，三家公司合計裁罰金額已高達2100萬元。
