一名家長日前在Threads上發文揭露,就讀台北市文山區市立小學和中學的孩子開學第1週就向她抱怨營養午餐的慘況,其中就讀中學的孩子直言「非常難吃」,提供的餐點完全沒有水果,而且1天只有給1瓶豆奶。
至於就讀小學的孩子則透露,營養午餐的水果分別是小顆柑橘、蘋果、「黑皮」香蕉,這天甚至每人只分到3顆藍莓,也讓這名家長氣炸直呼:「家長自費的時候從沒這樣,太誇張了吧?蔣空安,只有你家能夠得利,別人的小孩都該慘嗎!文山區耶,文山區的爺爺奶奶看到孫子吃這麼差,你會被恨死!」
除了份量少,成淵高中國中部先前也出現87名學生集體腹瀉,同廠商供餐的大理高中國中部,上週也有至少10人身體不適,嚴重者還得緊急就醫,也有家長反映食材不新鮮、孩子腹瀉的問題。不僅如此,這段期間還發生營養午餐招標卡關、實驗教育學生一度面臨廠商不供餐的窘境,更不斷有家長提出菜色縮水、品質等疑慮。
教育局長稱「藍莓比較大顆」 北市議員怒轟:跟頭一樣大?
對此,台北市議員簡舒培14日在議會總質詢時也砲轟北市的免費營養午餐政策自從上路後就出現各種配套不足的狀況,除了造成學生上吐下瀉,還有家長投訴供餐品質每況愈下,甚至還讓學生的飯後水果只吃到「3顆藍莓」。不料,教育局長湯志民竟當場解釋:「這個藍莓是比較大顆的!」
簡舒培請湯志民回座後也繼續質詢蔣萬安,認為免費營養午餐是台北市長承諾市民的政策,然而如今面對品質越來越低的慘況,卻推出教育局長出面搪塞,最後氣得她直接回嗆:「3顆藍莓,比較大顆?啊是多大顆?跟你的頭一樣大顆是不是?我覺得真的非常荒謬!」
面對教育局長湯志民議會上所說的「營養午餐3顆藍莓比較大顆」一番話,民眾黨前中央委員張益贍也在臉書上傻眼怒批:「拜託局長,硬拗也不要太扯!是『藍莓』又不是『籃球』,是能有多大顆?」
PO文曝光後也釣出大批網友調侃:「3顆藍莓也不過就是1顆荔枝大而已,這是一個掌握有超過2000億預算首都的視野嗎? 臉皮真厚啊」、「這已經是他們最大的誠意了!好大顆」、「不然跟網球一樣大顆也行」、「那叫葡萄。」
教育局回應食安問題、強調「沒有廚餘KPI」
北市教育局事後也出面澄清,免費營養午餐政策歷經長年推動國產可溯源、有機蔬菜、有機菇、友善蛋、延長用餐時間、提高弱勢生午餐補助、增聘營養師等政策基礎逐步累積;自今年1月起也密集召開多次政策研商會議,並廣泛邀請學生家長會聯合會等相關教育團體與代表共同參與討論、凝聚共識,在財源充裕且配套完備的前提下審慎推動。
針對成淵高中及相關廠商開學前未完成查核導致食安事件的說法,教育局說明,除了因應中聯油脂專案於開學前2週辦理油品食材專案稽查及抽驗外,教育局本就有例行性食安稽查機制,項目涵蓋環境衛生、食材登錄與溯源、油品抽驗、保存樣本檢驗及從業人員健康檢查等,各校突擊稽查也都依規妥善安排,並未有不予規劃情事。
對於網傳校方要推動減少廚餘、第一線教師要扛下「廚餘KPI」的傳聞,教育局嚴正澄清「絕無設定任何廚餘KPI」,廚餘秤重原則上由午餐業者協助秤重與收運,學校則由行政人員登載重量,現場並未強制學生排隊分開秤重以致壓縮午休;針對「廚餘減量」也是採額外獎勵補助方式鼓勵響應,絕非強加壓力。


