總製作人盼廚師被世界看見 外國主廚深度體驗台灣
《開火開伙》好評持續，甫以《星廚之戰》入圍第61屆金鐘獎的總製作人陳安齊表示，許多廚師都是用生命在高溫環境下做菜，希望有機會讓他們被全世界看見。
她透露，製作《開火開伙》就是希望邀請外國主廚來台灣，深度體驗風土人情與在地食材，並藉此將台灣美食文化介紹給世界。
日隊闖野蓮田、韓隊進香蕉園 手受傷仍包120包
為取得採買金，兩隊分頭前往美濃、旗山挑戰任務。日本隊由川越達也、Dora謝雨芝與值班經理姚淳耀穿上青蛙裝走進野蓮田，姚淳耀全身泡在水田裡採收，頻頻站不穩直呼不容易。
手部受傷的川越達也仍親自包裝120包野蓮，感受農民復育曾瀕臨絕種野菜的辛勞。另一邊，韓國隊的鄭智善、李玉璽與值班經理范少勳前往香蕉園，從割葉到將香蕉假莖分解取纖，三人全身沾滿香蕉汁，完成難得的田間體驗。
楊銘威去餐廳用餐 Dora借餐具意外抓包
被笑稱「總是沒事幹」的總幹事楊銘威，這回其實一早便到石斑魚塭餵食魚群，協助兩隊嚴選魚皮Q彈、肉質細緻的龍虎斑，接著也回到棧貳庫進行田調。
不過，營業期間楊銘威跑到旁邊餐廳悠哉用餐，恰巧Dora前來借餐具，當場將他抓包。這段意外插曲讓大家哭笑不得，也讓總幹事再度成為焦點。
日本隊端2200元套餐 范少勳結帳真的大腦當機
本週日韓兩隊採取完全不同的銷售策略。日本隊打破過去以價格、份量取勝的模式，推出包含前菜、義大利麵、主餐與伴手禮的2200元尊榮法式私廚套餐，主打「龍虎斑野蓮法式醃漬前菜」與「龍虎斑野蓮義大利麵佐烏魚子」。
在川越達也與行動主廚陳佑昇帶領下，眾人體驗法式廚房備料，姚淳耀也首次完成細緻的「米莫薩蛋」。Dora看到主廚熱情投入，直呼：「不管贏或輸，我挺！」
韓國隊則考量南台灣炎熱天氣，鎖定下酒菜路線，以350元推出重口味「酸辣魚片冬粉煲」。為迎戰日本隊的高價策略，李玉璽負責緊急採買，還不忘虧好友范少勳：「幸好派我來買菜，他數學很差。」
沒想到范少勳結帳時真的大腦當機，無奈喊：「我不適合做生意啦！」也讓李玉璽的吐槽意外成真。
