該名教師在臉書粉專「王子的教室」無奈發文，表示一張香鬆照片，讓全校師生受到波及，教職員更從前一晚開始忙著回應媒體詢問及處理上級交辦事項，甚至被捲入政治攻防，讓他相當氣憤。
「2克香鬆」真相是這樣
該名教師進一步解釋，自己在校服務多年，學校一直以來都是將香鬆整包分送各班，再由班級老師自行決定如何分配，不論過去家長自行負擔營養午餐費用，或是本學期改由政府補助，做法都沒有改變。
他也說明，各班可以直接將香鬆拌入飯桶，也能依照學生意願逐一分裝，若有剩餘，想再添加的學生也可以自行取用，並非外界想像中需要老師逐一處理所有人的餐點。
至於外界關注的「每人2公克」問題，他強調，營養師從頭到尾都是告知老師以一匙的量提供給學生，從未要求教師拿秤逐一測量，因此不希望外界再拿這項規定做文章。
香鬆被拿來政治鬥爭？
該名教師也擔心，這次爭議若讓校方因此改變原有供餐方式，甚至變成讓學生無限制取用香鬆，反而不是正確方向。他認為，香鬆究竟該提供多少，原本就不是問題核心，只是在目前敏感的氛圍下，被拿來連帶批評營養午餐政策，才會引發如此大的風波。
針對外界訕笑其他縣市採取「1人1包」或「自由取用」的方式，他也直言，永安國小並不羨慕，更不希望因為網路上的批評就隨意改變原有制度。
此外，該名教師也替校內營養師及家長會發聲，表示營養師每天用餐時間都會逐班巡視，確認菜量是否充足、是否需要補菜，若發現特定菜色剩餘較多，也會進一步了解原因並調整烹調方式。家長會代表則每天輪流到校監廚，並與師生一同用餐，協助把關供餐品質。
經歷此次風波，他也忍不住感嘆，校內有許多人長期為學生營養午餐付出心力，卻因為網路上一張香鬆照片，讓這些努力遭到忽視，「讓某些有心拿來大作文章，讓不明事理的看瓜群眾跟著起舞，其實是讓人很生氣也很不甘心的」。
