健康

2026/06/17 11:33:00

膽固醇紅字一出現，很多人第一時間就把矛頭指向飲食，是不是滷肉飯吃太多？還是炸物、甜點、宵夜害的？基因醫師張家銘提醒，即使已經開始少油、少炸、飲食很克制，膽固醇數字仍居高不下，問題就不只在吃進多少，而在於身體清不清得掉膽固醇。

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2026/06/11 07:05:00

日本大胃女王安琪拉佐藤3日展開台灣美食之旅，從台北一路吃到台中，10日晚間更曬出挺著圓滾滾肚子的照片，要粉絲猜猜她究竟挑戰了「吃到飽、32碗滷肉飯還是168顆茶葉蛋」，趣味互動引發網友熱烈討論，不少美食品牌也趁亂自薦打廣告，還有網友力拱她前往台中知名麻辣鍋挑戰「無限續加」的豆腐、鴨血、白飯以及冰水，還附上日文點餐口訣對照，教她如何靠150元湯底加無限續料吃到極限，幽默的內容讓全網笑翻。

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2026/05/20 12:00:00

由台灣作家楊双子創作、譯者金翎翻譯為英文的長篇小說《台灣漫遊錄》，近日榮獲國際布克獎，成為台灣文學史上重要里程碑。國際布克獎被視為全球最具影響力的文學獎項之一，專門表彰翻譯文學作品的傑出成就，能在這個舞台上獲獎，不僅代表作品本身的文學高度，也象徵台灣故事正被世界看見。

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2026/03/06 17:37:00

台灣擁有各式各樣的小吃，不少遊客更會專程到台南，進行一趟美食馬拉松。近日有名中國女子分享自己第一次吃台南牛肉湯的經驗，不料「特殊吃法」瞬間讓網友炸鍋，紛紛宣戰「我要告你」。

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2025/12/11 13:11:00

滷肉飯這道平民美食以香氣四溢的滷汁拌入細碎豬肉，淋在熱騰騰白飯上，成為台灣街頭巷尾最具代表性的家常料理，簡單卻不平凡！而近日就有網友分享「邪教吃法」，讓許多人看後紛紛震驚，直呼「帶它離開地球」。

國際

2025/12/07 14:28:00

日本推行「故鄉稅」已長達17年，讓民眾就算移居外地，透過捐款回饋家鄉，也能替自己減稅，地方政府則會提供「贈品」，如肉類、海鮮、水果、生活用品，部分地區甚至與知名動漫IP合作，推出專屬當地特色的商品。然而，埼玉縣卻異想天開，把台灣小吃「滷肉飯」結合「靴子」，推出獨具特色的「滷肉飯靴子」，逼真模樣引發熱議。

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2025/11/06 12:21:00

台中爆發非洲豬瘟疫情後，歷經15天禁運禁宰等防疫作為，農業部昨宣布今天（6日）中午12點起正式開放活豬運輸，明天0時起解除禁宰與屠體。行政院長卓榮泰感謝所有中央和地方防疫人員及養豬業者，盼解封後國人一同為豬農度過生計上的難關，用實際行動支持國產豬肉，安心夠買豬肉、享用滷肉飯、小籠包、肉圓等台灣美食。

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2025/10/27 10:42:00

全國豬瘟防疫持續升級！農業部召開專家會議，考量非洲豬瘟病毒潛伏期長達15天，目前仍是防疫關鍵時刻，決定把「全國豬隻禁運、禁宰」措施延長10天，到11月6日中午12點。無溫體豬可用，小吃店停業狀況可能更嚴重。

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2025/10/23 17:30:00

非洲豬瘟疫情在台中爆發後，政府啟動全國「禁宰、禁運」5天措施，讓以溫體豬為主的小吃業者人人自危。身為滷肉飯重度成癮者，關心了雙北幾間愛店的營運狀況，有的暫時停售滷肉飯，甚至直接店休幾天，還好仍有幾家正常營業。

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2025/10/23 11:16:00

台中爆發非洲豬瘟疫情，農業部在10月22日中午12點起，宣布全國實施為期5天的「禁宰、禁運」措施，導致以溫體豬肉製作料理的餐飲業者，包括滷肉飯、爌肉飯與肉圓店，面臨供應鏈中斷的困境，開始發出暫時停業或停賣豬肉料理的公告訊息。

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2025/10/23 10:00:00

農業部昨（22）日證實，台中市動保處於梧棲一處養豬場驗出非洲豬瘟陽性，已撲殺195頭豬，同時宣布全國豬隻禁運禁宰5天，並全面禁止使用廚餘餵飼豬隻；對此最強菜農林佳欣表示，早在2018年就已傳出「未來要推動禁止廚餘養殖」，如今事件爆發才「匆匆忙忙連滾帶爬的禁掉廚餘養豬」，婦產科醫師蘇怡寧也點出非洲豬瘟可怕之處。而全國豬隻禁運禁宰首日，知名餐飲品牌也發出公告，表示「今起停售4品項」。

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2025/10/20 07:10:00

基隆廟口夜市因為交通便利、飲食多元，每到假日總是擠滿遊客，攤位前大排長龍，不過近期一名網友在社群發文詢問，基隆廟口有些店是不是有「不能單點滷肉飯」的潛規則，分享自己向店員點一碗滷肉飯，僅此而已，店員卻立刻回應「不好意思，沒飯了」；事實上這種情況並非首見，網友分享經驗之餘也說明拒賣員因。