生活

2026/07/16 14:19:00

中聯油脂致癌油事件持續延燒，藍綠攻防全面升溫。民進黨台中市長參選人何欣純與市議員江肇國公布市府公文，質疑中市府2022年至2025年間雖對中聯油脂稽查6次，但真正抽驗油品僅1次，而且已是2024年4月，痛批源頭管理失靈，讓問題油流入市面；台中市政府則強調，依《食安法》建立的食品三級品管制度，業者才是食品安全第一責任人，政府抽驗屬外部監督，並非每家工廠、每項產品每年固定抽驗，同時宣布將向中央提案，提高大型油脂業者自主強制檢驗頻率。

即時

2026/07/16 12:57:00

中聯油脂生產的大豆沙拉油遭驗出致癌物苯駢芘超標，引發食品安全疑慮，相關爭議持續延燒。民進黨立委陳培瑜16日表示，向衛生福利部食品藥物管理署調閱資料後發現，台中市衛生局去年僅赴中聯油脂稽查3次，且相關檢體如今也遭質疑可能涉及造假，質疑地方政府未善盡源頭把關責任。

健康

2026/07/16 10:11:00

雞蛋是許多人每天都會吃的食材，不論早餐煎蛋，或是料理中的配角，幾乎家家戶戶冰箱都少不了。不過，看似簡單的雞蛋保存，其實藏著不少容易忽略的細節。營養學博士吳映蓉提醒，許多人買蛋回家習慣先清洗，放在冰箱門方便拿取，甚至搞錯雞蛋擺放方向，這些看似衛生或方便的做法，反而可能影響雞蛋的新鮮度。

即時

2026/07/14 09:13:00

台北地檢署偵辦黑心橄欖油混充案，查出融琦國際有限公司黃姓負責人、源樂國際有限公司李姓負責人等4人，自2016年起涉嫌以「1份橄欖油混29份芥花油」比例調製混充油，再貼上「100% PURE Olive Oil」、「原產地：義大利」等不實標示，對外冒充義大利進口純橄欖油販售，兩家公司近2年銷售金額高達3666萬餘元，不法獲利驚人。北檢今（14日）依《食品安全衛生管理法》、加重詐欺及商品虛偽標記等罪起訴4人，並具體求處黃、李2名主嫌5年以上有期徒刑，同時聲請沒收犯罪所得合計3760萬餘元。

即時

2026/07/13 17:28:00

一名女子在社群平台發文控訴，日前帶著孩子到基隆廟口逛街消暑，購買泡泡冰後，吃到最後幾口時，原以為挖到「花豆」，沒想到仔細一看，竟是粗壯的「蟑螂腳」，讓她當場嚇壞；不過當下返回店家反映，業者第一時間不僅沒有關心，還直接將冰品與湯匙拿走丟棄，直到她提高音量表示「老闆，我吃到蟑螂腳」，對方才道歉並退款，令她難以接受。

國際

2026/07/13 14:25:00

去吃火鍋最怕吃到這種「加料」的黑心貨！中國大陸四川省成都市高新技術產業開發區人民法院近日審結一起極度噁心的食品安全案，當地一家知名火鍋店為了謀取暴利，竟大膽授意員工將客人吃剩的火鍋鍋底，回收過濾、提煉成「口水油」後重新賣給新客人，短短1年內就狂撈了25.6萬人民幣（約新台幣114萬元），消息曝光後引發網友集體作嘔。

健康

2026/07/09 10:43:00

近期沙拉油驗出致癌物苯駢芘超標，下游影響名單每天連環爆，引發民眾對食品安全的恐慌和疑慮。不少人擔心，若不小心吃到問題油品，是否會增加罹癌風險？健康管理醫師許書華提醒，苯駢芘確實被國際癌症研究機構列為第一級致癌物，但真正需要注意的，不只是油品，還有生活用油、飲食的壞習慣，更容易造成苯駢芘暴露量大增。

財經理財

2026/07/05 07:00:00

中聯油脂大豆沙拉油檢出苯（a）駢芘（BaP）超標，食藥署決定擴大預防性下架範圍。昨（4）日緊急找來食安專家、食品公協會及業者開會後拍板，除了問題油品外，只要是使用這批受影響大豆沙拉油製成的調和油，以及配方中使用受影響大豆沙拉油比例達20%以上的加工食品，都必須在7月6日午夜前完成預防性下架。

即時

2026/06/19 09:30:00

嚇死人！一位民眾到「Beard papa's Taiwan」泡芙爺爺環球中和店購買泡芙時，竟在糖粉上看見一隻超大的蒼蠅，畫面相當驚悚，民眾將此事PO上網，引發網友關注。對此，泡芙爺爺緊急發布公告，指出環球中和門市已主動暫停營業，並進行全面清潔消毒。

即時

2026/05/23 15:03:00

台灣人餐桌上常見菜色「蘿蔔糕」，同時也因含有「步步高升」之意，被作為賀年食品，不過監察院23日指出，部分市售蘿蔔糕未實際添加蘿蔔卻自稱「蘿蔔糕」，不僅消費者難以辨別，還可能違反《食品安全衛生管理法》規定，惟多次函詢衛生福利部說明蘿蔔糕原料含量揭露、產品名稱使用及消費者辨識等疑義，歷經將近2年卻未予充分釋明，因此介入調查。

即時

2026/05/19 11:57:00

高雄市柏昇冷凍食品公司涉嫌長期將過期肉品改標後販售，橋頭地檢署今(19日)檢偵結起訴負責人夫婦謝全勝、林桂菊，根據檢方掌握，柏昇食品的冷凍庫內充斥過期肉品，其中價格偏高的鵝肉最誇張，竟然過期14年了還躺在冷凍庫內，等著混充鮮肉販售。

國際

2026/05/14 06:20:00

日前中國上海市場監督管理局公佈2026年第13期食品安全抽樣結果，其中食品名稱為「愛必享」的糖果，被檢出西地那非（威而鋼）含量達125,000mg／kg，然而威而鋼為是一種研發治療心血管疾病藥物時意外發明出的治療男性勃起功能障礙藥物，不可添加於食品，當局進一步追查，發現涉事廠商、地址及許可證號碼均為偽造，引發消費者恐慌。