食品安全
全是化學澱粉還叫「蘿蔔糕」?田秋堇揭衛福部標示爭議 監察院要查了

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2026/05/23 15:03:00

全是化學澱粉還叫「蘿蔔糕」?田秋堇揭衛福部標示爭議 監察院要查了

台灣人餐桌上常見菜色「蘿蔔糕」,同時也因含有「步步高升」之意,被作為賀年食品,不過監察院23日指出,部分市售蘿蔔糕未實際添加蘿蔔卻自稱「蘿蔔糕」,不僅消費者難以辨別,還可能違反《食品安全衛生管理法》規定,惟多次函詢衛生福利部說明蘿蔔糕原料含量揭露、產品名稱使用及消費者辨識等疑義,歷經將近2年卻未予充分釋明,因此介入調查。

高雄柏昇食品賣「過期14年」鵝肉 1.2萬公斤黑心肉流向五星級飯店

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2026/05/19 11:57:00

高雄柏昇食品賣「過期14年」鵝肉 1.2萬公斤黑心肉流向五星級飯店

高雄市柏昇冷凍食品公司涉嫌長期將過期肉品改標後販售,橋頭地檢署今(19日)檢偵結起訴負責人夫婦謝全勝、林桂菊,根據檢方掌握,柏昇食品的冷凍庫內充斥過期肉品,其中價格偏高的鵝肉最誇張,竟然過期14年了還躺在冷凍庫內,等著混充鮮肉販售。

網購知名糖果含高劑量「威而鋼」!產地、認證標章攏係假

國際

2026/05/14 06:20:00

網購知名糖果含高劑量「威而鋼」!產地、認證標章攏係假

日前中國上海市場監督管理局公佈2026年第13期食品安全抽樣結果,其中食品名稱為「愛必享」的糖果,被檢出西地那非(威而鋼)含量達125,000mg/kg,然而威而鋼為是一種研發治療心血管疾病藥物時意外發明出的治療男性勃起功能障礙藥物,不可添加於食品,當局進一步追查,發現涉事廠商、地址及許可證號碼均為偽造,引發消費者恐慌。

外食後腸胃竟變穩定...他揭「店家怕投訴就加止瀉藥」:廚房全是藥盒

國際

2026/05/11 06:35:00

外食後腸胃竟變穩定...他揭「店家怕投訴就加止瀉藥」:廚房全是藥盒

近期中國大陸有網友在微博與小紅書上分享,自己過去只要在外用餐就容易腹瀉,但近年情況卻出現變化,不僅腸胃不適減少,甚至幾乎不再拉肚子。原本部分人以為是身體狀況改善或餐飲衛生提升,然而卻有人提出另一種說法,懷疑部分店家可能在餐點中加入止瀉或腸胃相關藥物,引發熱議並登上微博熱門搜尋。

洪耀南專欄:中國外賣的幽靈店家 隱藏奪命的骯髒交易

論壇

2026/05/01 06:40:00

洪耀南專欄:中國外賣的幽靈店家 隱藏奪命的骯髒交易

洪耀南/淡江大學外交與國際關係學系助理教授、台灣自由選舉觀察協會榮譽理事

吃31冰淇淋驚見「多隻超大蟲腳」!業者4點聲明急道歉:管理疏失

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2026/04/18 10:30:00

吃31冰淇淋驚見「多隻超大蟲腳」!業者4點聲明急道歉:管理疏失

傻眼!近日一名網友在Threads中發布貼文,表示去到中山誠品的31冰淇淋店吃冰,結果吃到一半發現多隻「大型蟲腳」,讓原PO直呼「就是真的蠻噁的,第一次吃就踩雷」。對此,31冰淇淋在臉書發布貼文,表示總部已下令全台門市即刻執行「清檢專案」,要求員工在挖冰時確保無異物。

馬鈴薯沙拉釀禍?「上野烤肉飯」食物中毒人數破百 桃市衛生局說話了

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2026/04/15 13:44:00

馬鈴薯沙拉釀禍?「上野烤肉飯」食物中毒人數破百 桃市衛生局說話了

桃園知名連鎖便當店「上野烤肉飯」爆發疑似集體食物中毒事件持續擴大!截至今(15)日中午,通報出現不適症狀人數已暴增至104人,其中有69人就醫,引發外界對食品安全高度關注。衛生局目前已勒令涉事門市停業,並全面追查感染源。

桃園內壢「上野烤肉飯」疑釀中毒 38人慘中招

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2026/04/14 15:42:00

桃園內壢「上野烤肉飯」疑釀中毒 38人慘中招

桃園驚傳疑似大規模食物中毒,知名連鎖餐飲「上野烤肉飯」內壢店,近日爆出有多達38名顧客在用餐後,陸續出現腹瀉、嘔吐等不適症狀,疑似食物中毒,引發外界關注。桃園市衛生局獲報後火速介入,不僅派員到場稽查採檢,並當場勒令店家暫停營業,釐清是否涉及食品安全疏失。

高級日料名店爆「主廚搶客人酒」醉到握不住刀 當事人道歉

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2026/04/03 10:56:00

高級日料名店爆「主廚搶客人酒」醉到握不住刀 當事人道歉

台北市中山區一間主打預約困難、每位要價約4500元的高檔日本料理店,近日爆發嚴重消費爭議。有民眾於4月1日前往用餐,卻目睹主廚疑似飲酒後上工,出現精神恍惚、言行失序等狀況,整體用餐體驗大打折扣,相關指控曝光後迅速引發網路熱議。

以為是核桃!她吃冰淇淋「誤吞釘子」害永久不孕 店家慘被判賠4.5億

國際

2026/03/30 12:57:00

以為是核桃!她吃冰淇淋「誤吞釘子」害永久不孕 店家慘被判賠4.5億

美國佛羅里達州一名女子因在連鎖冰淇淋店購買冰淇淋時,意外吞下生鏽釘子及金屬碎片,造成嚴重健康損害,最終法院裁定她可獲得高達1400萬美元(約台幣4.5億元)的賠償。

梅雨季東西壞超快!麵包放半天就酸掉 專家示警:「這溫度」是細菌天堂

健康

2026/03/27 16:00:00

梅雨季東西壞超快!麵包放半天就酸掉 專家示警:「這溫度」是細菌天堂

台灣正式進入梅雨季過渡期,全台各地濕度飆升、氣溫偏暖,不少民眾崩潰直呼「食物變得超容易壞!」明明早上才買的麵包,下午就飄出異味;剛切好的水果沒放多久就出水變軟。氣象資料顯示,隨著鋒面接近,高溫高濕的環境簡直成了細菌的「大型培養皿」。食藥署示警,食物若處於「危險溫度帶」,腐敗速度會快到讓你反應不過來!

網紅「鹿哈」慘了!賣黑心毛肚「超噁生產工廠曝光」...恐賠417億

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2026/03/16 14:51:00

網紅「鹿哈」慘了!賣黑心毛肚「超噁生產工廠曝光」...恐賠417億

中國網紅「鹿哈」(本名凌達樂)因神似男星鹿晗爆紅,在社群上擁有超過1300萬粉絲,不料近日卻被媒體踢爆,直播帶貨熱銷上千萬訂單的毛肚,生產工廠髒亂,更違規添加雙氧水進行加工,若按照他過去誇下海口的「假一賠十」,潛在賠償金恐高達近百億人民幣。