李斯特菌

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2025/07/23 12:18:00
西瓜清甜多汁,作為夏天標配,卻引起民眾恐慌,日前中國一名38歲女子食用「冰西瓜」,引起全身痠痛、發燒嘔吐、意識模糊,住進加護病房治療,也有一名男子吃了西瓜誘發敗血症死亡;經細菌培養,2人因「隔夜冷藏且繼續食用」感染李斯特菌。醫師指出,冰箱並非保險箱,即便經低溫冷藏,仍有細菌能夠存活。

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2025/05/26 17:03:00
許多人可能以為冰箱是萬能的,只要將食物放入冰箱,就可以延長保存期限,或是只要食物經冰箱冷卻後,都可以安心食用,不過日前中國有位孕婦聲稱孕期均未食用剩飯菜、生雞蛋等,在懷胎37週時流產,也有一名長輩吃了冰箱裡未過期的蛋糕,出現嘔吐、發燒情況,幾天後就過世;然而這兩起事件均是因「李斯特菌」造成,被稱為冰箱殺手。
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