根據江蘇新聞報導，該名孕婦表示，她在懷孕期間均未食用生雞蛋、剩菜剩飯、冰淇淋，偶爾會喝奶茶，不過奶類進過冰箱會經加熱再飲用，未料在懷胎37週時因李斯特菌導致流產，她不斷回想過去幾天吃了哪些食物，最有可能引起李斯特菌的食物為生黃瓜與奶油，她指出奶油第一次未吃完，冰進冰箱後3天使用完畢，以為不會出現問題，卻滋生細菌。
而另一名67歲長輩則是吃了冰箱內的瑞士捲蛋糕，其家人表示，長輩在食用完後出現嘔吐、發燒、胃痛等症狀，就醫後因感染李斯特菌住進加護病房，之後漸漸失去意識、無法自主呼吸，未過幾天，就不幸離世。
中國南京市婦幼保健院急診醫學科副主任樊益攀指出，李斯特菌多發生於夏、秋兩季，6月至9月是發病高峰，而冰箱正是李斯特菌的溫床；樊益攀表示，李斯特菌與其他細菌不同，一般情況下食物進4度的冰箱可以延緩細菌生長，不過李斯特菌則能持續生長，常見症狀為發燒、噁心、關節疼痛，一般成人感染通常僅輕微流感症狀，若是孕婦、嬰幼兒或免疫力低者感染，後果較嚴重，甚至導致死亡。
樊益攀續指，李斯特菌70度環境下2至3分鐘才可滅亡，建議自冰箱取出的食物經充分加熱再食用，而孕婦應避免生食或衛生狀況不明的食物；常見容易感染李斯特菌的食物包括冷藏即食食品、乳製品、肉類、沙拉、三明治、水果，以及真空包裝的香腸、火腿也有風險；另外有些專家也特別點「預先切好的哈密瓜」也很危險，因哈密瓜酸度較低，有利於李斯特菌生長。
因李斯特菌再5度的環境中生長較快，因此醫師提醒應冰箱冷藏溫度保持於4或以下低溫，並且注意各層架溫度，確保冰箱整潔與冰箱邊條密合度，以降低細菌感染風險。