君尹Brisé
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2025/08/14 15:00:00
訂好情人節的浪漫餐廳了嗎？如果想給另一半來個special的，不妨帶他到台大校園裡的祕境餐廳「MD創作料理」，挑高9米的落地玻璃屋，每個角落都有陽光灑落，搭配植栽就像在森林裡用餐，主廚還特製愛心型牛排，可以同時吃到老饕和肋眼心兩個部位。
即時
2025/07/09 14:44:00
台北法式餐廳「君尹Brisé」迎來新主廚江丕禮，他以汽修黑手轉拿料理刀的背景，運用解構與重組的邏輯，打造既感性又理性的夏季套餐。新菜單以台灣夏日山海為靈感，代表作「澎湖章魚」與「鴨脖子香腸」展現他深厚的義法底蘊與對風土的詮釋
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