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2025/11/24 17:48:00

今年新入選台北米其林一星餐廳的「川雅」，正式推出秋冬新菜單，本季以「時間」為題，從川菜24種味型出發，結合節氣、火候與當代詮釋，打造一場層次分明、兼具文化深度與創意巧思的味覺體驗，從開胃冷盤到壓軸甜品，處處皆有巧思，又不會過於花俏、炫技。