健康

2026/03/21 14:17:00

台北榮總遺傳優生科主任張家銘在臉書粉絲頁發文指出，我們常聽到中風、失智症、帕金森氏症、阿茲海默症，但從分子角度來看，這些疾病往往有一個共同背景，就是身體長期失去平衡。他說，神經退化，其實是一場慢性失衡的累積；有4種類的食物，吃進去的是纖維，但真正發揮作用的，是腸道菌轉換後的訊號，腸道，其實是身體很重要的上游調節中心。

國際

2026/03/19 11:14:00

大自然無奇不有，但這株作物卻讓老人家嚇出一身冷汗！近日，中國廣東省揭陽市一名老翁在自家菜園採收時，竟挖出一根外形與「人類左手」相似度高達90%的山藥，不僅五指分明，連指甲輪廓都清晰可見。消息傳開後引發熱議，甚至有買家出價人民幣8000元（約新台幣3.7萬元）想收藏，但遭到婉拒。

健康

2025/12/19 11:00:00

秋葵、山藥、木耳、海帶，這類濕濕、黏黏、滑滑的食物，讓許多人害怕。但基因醫師張家銘強調，它們富含可溶性膳食纖維，能抑制發炎基因，是讓免疫系統放鬆，幫助身體修復的寶藏食材。