梁孝傑 的文章

正男報食事/198元爽吃A5和牛!和庵燒肉進駐信義A4,白飯、湯、飲料通通吃到飽

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2026/04/29 16:02:00

正男報食事/198元爽吃A5和牛!和庵燒肉進駐信義A4,白飯、湯、飲料通通吃到飽

主打一人燒肉的全新品牌「和庵燒肉株式會社」,正式進駐新光三越信義新天地A4地下2樓,以「一人一爐」炭火直烤搶攻單身商機,開幕更祭出超殺優惠,100公克的「蔥鹽和牛肋條」只要198元,白飯、湯品、飲料還通通讓你吃到過癮。

地瓜是健康神物還是血糖地雷?醫揭「1吃法」恐讓血糖飆破200

健康

2026/04/24 11:43:00

地瓜是健康神物還是血糖地雷?醫揭「1吃法」恐讓血糖飆破200

地瓜雖然富含膳食纖維、β-胡蘿蔔素、鉀與植化素,是很好的原型澱粉,但營養功能醫學醫師劉博仁提醒,地瓜本質仍是「醣類」,吃錯方式,一樣可能讓血糖劇烈波動。

正男報食事/從總統愛店到夜市名店!雙北3家芋頭控必淪陷冰店

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2026/04/23 16:47:00

正男報食事/從總統愛店到夜市名店!雙北3家芋頭控必淪陷冰店

芋頭控看過來!準備進入炎炎夏日,口袋裡就是要放幾家,吃得到出色芋頭料的冰店才過癮。這次幫你整理雙北3家,人氣、口味兼具的名單,從百年老店到高CP值爆料系,各有特色和擁護者,想找芋頭天堂就跟著吃起來。

紅蟳米糕變冰棍、牛小排塞進鐵鍋鬆餅!東區「倉廩」新菜太有梗

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2026/04/23 14:35:00

紅蟳米糕變冰棍、牛小排塞進鐵鍋鬆餅!東區「倉廩」新菜太有梗

台北東區近期人氣回溫,「倉廩CANG LIN」以精緻小吃店之姿悄悄吸引饕客目光。不用訂位、沒有低消、不收服務費,還打破餐期限制,下午3點半開門一路營業到深夜,讓人隨時走進來就能開吃,成為東區少見輕鬆無負擔的用餐選擇。

日本50年烏龍麵名店來台!「食悅」4/21開幕限時買一送一

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2026/04/20 17:34:00

日本50年烏龍麵名店來台!「食悅」4/21開幕限時買一送一

台北中山區迎來話題新店「食悅うどん天ぷら」,店家把日本香川縣傳奇名店「うどん本陣 山田家」的烏龍麵,原汁原味空運到台灣,4月21日正式開幕,前6天更祭出全品項買一送一。

正男報食事/熱天沒胃口就吃這個!台北3家道地韓式飯捲,麻油味濃、料比飯多

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2026/04/20 13:33:00

正男報食事/熱天沒胃口就吃這個!台北3家道地韓式飯捲,麻油味濃、料比飯多

熱天沒食慾,韓式飯捲其實正好解決這種「吃不下又要吃」的矛盾。一開盒麻油香就撲鼻,飯量不多、但料塞得滿滿,不只清爽,還意外很有飽足感。這次整理台北3家由韓國人親自經營的飯捲店,每一家都有自己的專屬家常味與記憶點。

覺得秋葵黏滑口感怪?其實身體很需要它:控糖、護腸、降發炎一次做到

健康

2026/04/20 12:12:00

覺得秋葵黏滑口感怪?其實身體很需要它:控糖、護腸、降發炎一次做到

很多人害怕秋葵那種滑滑黏黏的口感,甚至讓不少人敬而遠之。但基因醫師張家銘提醒,秋葵雖然不討喜,卻是一種「對代謝很友善」的食物,特別在控制血糖、腸道健康與降低慢性發炎方面,有明顯的幫助。

正男報食事/一口就開胃涼麵!日式胡麻、雲南酸辣、台式麻醬一次收齊

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2026/04/16 16:01:00

正男報食事/一口就開胃涼麵!日式胡麻、雲南酸辣、台式麻醬一次收齊

天氣一熱,食慾總是直線下滑,這時最適合來一盤清爽又帶勁的涼麵。這次我精選3家風格完全不同的店,有日式胡麻的細緻香氣、雲南系的酸辣層次,到台式麻醬的熟悉開胃感,一次滿足不同味蕾需求。

正男報食事/熱到吃不下?台北巷弄越南味,拼盤、三明治、咖哩飯超開胃

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2026/04/14 16:03:00

正男報食事/熱到吃不下?台北巷弄越南味,拼盤、三明治、咖哩飯超開胃

最近天氣熱到讓人食慾直線下滑,這種時候,比起油膩重口味,其實更適合來點清爽又開胃的越南料理。酸、甜、鹹交織,辣度不會太刺激,還會有許多蔬菜,吃起來輕盈又解膩。這回我在台北挖到3家各有特色的越南小吃,從拼盤、法式麵包到咖哩飯,一路吃下來,剛好就是夏天最需要的那種舒爽。

春捲爆食安!醫揭關鍵在雞蛋:2習慣恐讓你常吃進沙門氏菌

健康

2026/04/08 09:53:00

春捲爆食安!醫揭關鍵在雞蛋:2習慣恐讓你常吃進沙門氏菌

近期春捲食安問題引發關注,高雄市苓雅區正義市場春捲老店,短時間內就有157位顧客,陸續出現疑似食物中毒症狀就醫,其中已有多名患者檢驗出沙門氏菌。營養醫學醫師劉博仁指出,真正的關鍵其實是包在春捲中的雞蛋。

正男報食事/永和在地人激推!民生路酸爽手撕雞、香濃沙威瑪,排隊也甘願

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2026/04/07 15:45:00

正男報食事/永和在地人激推!民生路酸爽手撕雞、香濃沙威瑪,排隊也甘願

永和民生路,是不少在地人心裡的隱藏版夜市。雖然沒有華麗攤位,也沒什麼燈光霓虹,但總有幾家小吃,每天晚上都在排隊,像是口味酸爽開胃的涼拌手撕雞,和香氣濃郁卻爽口的沙威瑪,讓不少人一試成主顧。

名廚林明健開賣港式老火煲湯!「好好養湯」260元起就能輕鬆進補

健康

2026/04/02 16:02:00

名廚林明健開賣港式老火煲湯!「好好養湯」260元起就能輕鬆進補

想補身不一定要揪一桌人!由香港名廚林明健打造的港式養生煲湯品牌「好好養湯」,近期正式進駐春大直1樓主廚市場,主打個人份老火湯,最低260元起,就能喝到慢火細熬的滋補湯品,把過去需要圍桌共享的養生文化,轉化為都會日常也能輕鬆實踐的溫潤儀式。