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2025/09/16 15:55:00

我很喜歡傳統粿食，但老一輩做不動，年輕人不想接，這種點心就會慢慢消失。在宜蘭冬山鄉開店4年多的「小華村純米手作粿店」，是知名老店「廣興做粿」的二代店，不但維持古早做法，又有新潮的文青風。我大推甜鹹平衡的「草仔粿菜脯米」，想吃手腳要快，很容易提早賣完。

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2025/09/15 16:43:00

跑小吃採訪多年，歸納出一個好吃定律，只賣一種食物，又是老店的話，多數是好吃，甚至會有點強，畢竟只靠一招半式打天下，這招怎麼可能會弱。宜蘭開業超過40年的甜品老店「羅東紅豆湯圓」，就印證這個定律，主賣紅豆湯圓，頂多單點紅豆湯或圓仔湯，夏天有冰、熱可以做變化，但不管怎麼點，都是嚴重好吃的程度。

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2025/09/12 15:17:00

新北市永和區的民生路小吃林立，可以說是在地人的隱藏版夜市，街道不長，但生意其實很競爭，沒兩把刷子，幾個月就掰掰了。其中開店超過40年的「民生路肉圓」是整條街的人氣王，傍晚6點一開門營業就開始大排長龍，生意好到一天可以狂賣700粒肉圓，老闆娘包到幾乎每根手指頭都有扳機指問題。

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2025/09/11 16:59:00

新北市永和區的民生路小吃林立，可說是在地人的食堂，誤闖的外地人，還會以為這裡是什麼隱藏版夜市。街上原有一攤人氣超旺的「上醬炭烤」，兩年多前突然歇業，我頓失宵夜支柱，近日得知老闆夫妻倆在新店光明街重起爐灶，興奮前往買了一大袋，口味幾乎沒變，失而復得的感覺真好。

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2025/09/11 12:23:00

頗受義大利麵控歡迎的義式料理餐廳「PASTAIO」，最近悄悄從北部往南走了。今年夏天正式在高雄左營巨蛋商圈插旗，成為第5家分店，還推出限定料理「厚切培根鹹蛋黃麻花麵」，其他分店也同步祭出優惠，點2杯飲料，加5元就能多一份超涮嘴的「招牌蒜味細薯」。

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2025/09/10 16:23:00

新北永和地區火鍋店林立，不過多是主打平價、高CP值。我偶然發現開在巷子裡的「肉浪原肉涮火鍋」，用老母雞熬湯頭，以扎實藥材煮麻辣鍋底，菜盤新鮮、肉盤品質好也不碎爛，雖然價格相對高一些，但卻是很有質感的火鍋店，一吃成主顧，大推要加點招牌的麻油炸蛋來拌飯。

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2025/09/09 15:53:00

身為餃子控，對水餃的皮、餡口感是很苛求的，麵皮絕對不能煮到糊爛，有手擀皮般的咬勁更好，內餡肉要新鮮、不能有豬臭味，菜也得保持脆度。正男這次精選的3間水餃專賣店，不只符合以上標準，有的老闆還貼心讓你口味混著點，吃到像水餃富翁。

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2025/09/08 16:42:00

平常想吃馬來西亞菜，我都是去「池先生kopitiam」，但一直注意到對面有間「巴生仔馬來西亞料理」，原來是池先生的姊姊開的，兩人理念有些不同，所以就各自經營，餐點口味有些許差異，但都好吃。

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2025/09/05 15:57:00

夏秋交替，一下子大太陽，一個暴雨，晚上又突然變涼，飲食就在開胃跟暖胃間搖擺。這時候去台北的火鍋店「粥起粥底火鍋．熱炒」剛剛好，天涼就主力吃鍋，天熱就多點幾道招牌熱菜。

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2025/09/04 19:41:00

台北可以說是日本以外，高級壽司、日料店密度最高的城市。頂規空間、進口食材已經是基本，能否脫穎而出，在於主廚對料理工序、套餐編排是否有獨到想法。從「鮨七海」更名，以新主廚中澤佑太之名重新出發的「鮨中澤」，有全新樂章的感覺，整個晚間套餐，滋味起伏有變化，不時竄出味覺驚喜，直到最後一道甜點，都沒有草率收尾，讓人愉悅滿足地踏出店門。

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2025/09/03 18:23:00

有陣子瘋狂愛上地瓜球，逛夜市、騎車經過看到，都會特地停下來買一包，因此蒐集到幾攤厲害的小店。有用長得像宮廟問事椅當鍋鏟，去壓炸麵糰，把口感炸得極脆的，還有一顆只要2元的佛心地瓜球，以及地瓜香氣特別明顯的。走過、路過這3攤，千萬別錯過。

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2025/09/02 15:53:00

身為餃子控，有時候除了煩惱今天要吃水餃，還是鍋貼，進到店裡，如果還有很多種口味可以挑，肯定選擇障礙發作。自從吃到永和的「餃弁手工水餃」，就完全沒這煩惱了，因為5種水餃可以混著點，上桌的時候覺得自己好像水餃富翁。