中職/樂天食安問題 平野惠一談日職飲食:就像飯店Buffet一樣且注重營養
中信兄弟總教練平野惠一。翻攝自兄弟Fans Club FB

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中職/樂天食安問題 平野惠一談日職飲食:就像飯店Buffet一樣且注重營養

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2025/08/06 17:48:00

記者:

廖貫彣

樂天桃猿近期再度爆出食安風波,引發外界關注職業球隊的飲食管理制度。中信兄弟總教練平野惠一今(6)賽前受訪時表示,不評論其他球隊狀況,但分享自身在日職的經驗,強調飲食安全與營養均衡的重要性,「就像飯店自助餐一樣,什麼都有包羅萬象、球員所需的營養跟份量都有考量進去。」
樂天今日遭《CTWANT》爆料,8月2日賽前午餐驚見蛆蟲與蒼蠅屍體,球員提供照片指菜色多為加工食品,懷疑品質失控。桃猿球團強調已要求廠商改善,並將不定期抽查、消毒,承諾改善球員餐食。
平野惠一今賽前受訪時表示,不多評論他隊狀況。但他分享,日職球隊對於飲食「非常注意安全」,不只重視營養管理,也在份量與種類上提供充分選擇,「有點像飯店的自助餐,選手可以自己選擇需要的東西,每一樣菜品都有考慮營養和分量。」
他也透露,中信兄弟內部也長期重視飲食規劃,球團與現場人員定期討論,也會傾聽選手意見加以調整,甚至「有些二軍球員每天要拍照記錄吃了什麼」,由教練與營養師統整、追蹤並進行個別管理。
作為過去在日職與台灣皆有經驗的教練,平野也說:「希望大家可以去日職看過一次,就會知道真的很厲害。」
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中信兄弟今日餐食。球團提供
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中信兄弟今日餐食。球團提供
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中信兄弟今日餐食。球團提供

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