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2025/07/29 10:18:00

台北市衛生局7月28日公布「114年食品中真菌毒素抽驗不合格名冊」，其中居然出現知名伴手禮「新竹福源顆粒花生醬」，驗出含有超標的黃麴毒素。這個被列為最高等級的致癌物，毒性強烈，容易引發多種癌症風險，怎麼預防帶你一次看。

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2025/07/17 17:42:00

《鏡報》今(17日)踢爆米其林一星Forchetta餐廳是「血汗廚房」，且有嚴重食安問題，台中市政府下午回應了！食安處表示，已派員稽查，若有違法，將依《食品安全衛生管理法》重罰。勞工局則表示，已受理該餐廳3名員工提出勞資爭議調解，本月1日達成調解，針對爆料內容有關無薪假等薪資爭議，將要求該店接受勞動檢查。

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2025/07/17 09:57:00

連續5年獲得米其林一星肯定、標榜「地中海式台灣料理」的台中知名餐廳Forchetta，如今卻被離職員工揭發後場廚房恐怖實景，員工踢爆Forchetta幾乎從不消毒，常見蟑螂橫行，就連冰箱門都鬆脫壞掉關不緊，常見肉品掉滿地、油煙罩更是發臭長蟲才會清洗。餐廳外場看似光鮮亮麗，內場廚房卻藏著難以想像的衛生危機！

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2025/07/17 09:56:00

連續5年榮獲米其林一星的Forchetta餐廳，標榜是「嚴選在地食材」、主廚客製化料理，是主廚曾士弘創作的「地中海式台灣料理」，而且價格貴森森，但員工拿著一張長蟲的煙燻鱒魚照片投訴，直指魚片上布滿「鯖線蟲」，消費者吃下肚恐引發腹痛、嘔吐等不適症狀；更糟的是，投訴員工說，該餐廳欺騙客人吃的是高檔鱘龍魚子醬，實際上常是圓鰭鯡魚卵或平價進口魚子醬、號稱八斗子漁港當天現撈魚貨，其實是冷凍魚肉。

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2025/06/27 09:29:00

台中一名消費者日前到知名連鎖壽司店外帶，回家後女兒已經吃到一半，突然跟她說「有蟲子在爬」，她仔細檢查，發現好多個壽司上都有小小的蛆在蠕動，但女兒已經吃了好幾個，讓她相當崩潰，最後店家叫他們留在店裡補吃晚餐，但她說已經完全沒有胃口，怎麼可能還敢吃。網友看了原PO用手機拍下一堆蛆蠕動的影片，也說真的是噁爆！

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2025/06/13 10:00:00

知名半導體大廠連爆食安問題！高雄楠梓一名網友表示近日上夜班時，吃了公司團膳的牛肉麵，豈料剛端上桌準備享用時，仔細一看竟發現湯內有一隻蠶寶寶，讓他相當傻眼，照片曝光後不少網友紛紛笑虧「藥膳的啦」。

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2025/06/11 09:57:00

台南老店「周氏蝦捲」經營至今已有60年時光，老店以新鮮蝦仁為主做成的蝦捲深受消費者的喜愛，沒想到近日卻爆出食安問題，一名網友在爆料稱在台南安平店用餐時，目睹店員將客人吃剩油豆腐倒回滷鍋。事件曝光後頓時引發熱議，總店也立即調閱監視器並向大眾道歉，而該名涉事員工遭解雇。