食安爭議
中職/供餐品質遭質疑 樂天領隊牧野幸輝強調:「非預算問題,提供球員營養核心不變」

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2025/08/08 17:52:00

中職/供餐品質遭質疑 樂天領隊牧野幸輝強調:「非預算問題,提供球員營養核心不變」

樂天桃猿本季二度爆發食安爭議,領隊牧野幸輝今(8)日向全隊及外界致歉,否認因預算不足導致餐點品質不佳,強調供餐始終以球員營養為核心。球團已更換供餐廠商,暫採叫餐模式,並提出食品安全、運送環境及餐廳整潔三項把關措施,承諾短期內改善,必要時不排除組織調整。

中職/樂天食安問題 平野惠一談日職飲食:就像飯店Buffet一樣且注重營養

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2025/08/06 17:48:00

中職/樂天食安問題 平野惠一談日職飲食:就像飯店Buffet一樣且注重營養

樂天桃猿近期再度爆出食安風波,引發外界關注職業球隊的飲食管理制度。中信兄弟總教練平野惠一今(6)賽前受訪時表示,不評論其他球隊狀況,但分享自身在日職的經驗,強調飲食安全與營養均衡的重要性,「就像飯店自助餐一樣,什麼都有包羅萬象、球員所需的營養跟份量都有考量進去。」

中職/樂天食安爭議重演 職棒工會提三方案籲即刻改善

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2025/08/06 17:11:00

中職/樂天食安爭議重演 職棒工會提三方案籲即刻改善

針對樂天桃猿隊再傳餐食衛生異常,職棒工會表達嚴正關切,認為食安與場地安全同等重要,呼籲球團應正視選手健康保障。工會強調此為本季再度發生類似爭議,現行制度已明顯不足,宣布將主動介入,並已發起與聯盟及球團的三方會議,提出短中長期改善方案,呼籲桃園市府加強衛生查察,強調選手安全為勞資共同責任。

中職/球員爆桃猿餐食有「活蛆蒼蠅」 球團聲明:加強食安管理與定期消毒

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2025/08/06 14:52:00

中職/球員爆桃猿餐食有「活蛆蒼蠅」 球團聲明:加強食安管理與定期消毒

中職樂天桃猿隊再度陷入食安風波。繼今年4月遭《CTWANT》踢爆開除球隊廚師、以外燴便當敷衍球員引發關注後,近日又有球員向《CTWANT》爆料,8月2日賽前午餐竟出現活蛆與蒼蠅屍體,讓食安問題再度浮上檯面。

Forchetta火氣大餐廳食安、勞資5大爭議齊爆 專家籲「米其林應撤星」

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2025/07/17 11:00:00

Forchetta火氣大餐廳食安、勞資5大爭議齊爆 專家籲「米其林應撤星」

米其林餐廳Forchetta遭踢爆血汗廚房壓榨員工且食安大有問題,專家整理出5大爭議,包括疑似使用過期食材、食材廣告不實、未依規定消毒清潔環境、未提供員工健檢補助以及苛扣年假等,恐讓餐廳遭重罰。餐飲系教師張簡勢坤具舉例,讓客人吃過期食品罰款「最低消費」是6萬,若進而發生影響食安的狀況,最嚴重可罰到3億元。