食藥署豬肉儀表板網站今日更新,公布新增2批澳洲進口豬肉,驗出含有萊克多巴胺,數量分別為23.71噸及23.54噸,檢出萊劑值則是0.002ppm及0.003ppm,皆為豬其他可食部位。
據我國現行法規,萊克多巴胺的殘留容許量,分別為肌肉及脂(含皮) 0.01 ppm、肝臟0.04 ppm、腎臟0.04 ppm、其他可供食用部位(例如胃、腸、心、肺、舌、肚、腦、血等部位)則為0.01 ppm。
食藥署指出,該容許量依據國人的攝食量,並考量坐月子期間食用豬腎及豬肝的飲食習慣,另參酌諮議會專家學者建議,訂定比國際更為嚴格的腎臟容許量標準,只要食用符合標準的豬肉等產品,安全無虞。