營養師高敏敏在粉專分享，西瓜沙甜沙甜的，冰進冰箱非常涼爽，是夏天最消暑水果之一，然而西瓜糖份高，吃太過會引起血糖波動；高敏敏建議1天吃1份，最多不超過3份，且需隔一段時間再食用。而一份大約切好放入飯碗約8分滿。
西瓜好處多，超過90%水分，不僅可以為身體補水解渴，也能清涼、消暑；不僅如此，西瓜含有 β-胡蘿蔔素，有助保護眼睛與皮膚黏膜，以及富含維生素C、鉀、瓜胺酸等營養素，可以幫助代謝、消水腫、舒緩疲勞。
而市售包括紅肉西瓜、黃肉西瓜，究竟誰比較營養？高敏敏分析：
紅肉西瓜 | 黃肉西瓜 | |
|---|---|---|
熱量 | 32kcal | 29kcal |
碳水化合物／蛋白質／脂肪 | ８／0.8／0.1（克） | 7.3／0.7／0.1（克） |
鉀 | 121mg | 99mg |
鋅 | 0.2mg | 0.3mg |
β-胡蘿蔔素 | 412μg | 1μg |
維生素C | 6.8mg | 5.4mg |
瓜胺酸 | 較少 | 較多 |
高敏敏表示，雖然營養素有所差別，不過紅肉西瓜、黃肉西瓜各有優缺點，包括紅肉西瓜的維生素A與β-胡蘿蔔素較高，有助養顏美容、眼睛保健；黃肉西瓜含較多瓜胺酸，可轉換成精胺酸幫助血管放鬆、放鬆紓解情緒。
不過吃太多西瓜容易造成腸胃不適、血糖波動，甚至反而加重腎臟與水腫，因此提醒腸胃敏感、血糖控制、減脂族群要特別注意「份量控制」，千萬別因為美味，就整顆西瓜捧著吃。