營養師

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2025/07/05 10:26:00
減肥太快反而復胖?不少嘗試減肥的民眾應都有過努力節食的經歷,結果雖然成功在3週內瘦了5公斤,卻又在幾個月內復胖,甚至比原本的體重還重。對此,營養師薛曉晶引用期刊內容,提醒民眾無需自責,因這並非減肥者沒毅力,而是身體「太聰明」,她也在文中分享正確的減肥方式,提醒民眾切勿操之過急。

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2025/07/04 15:05:00
不論是冬天來上一鍋,還是夏季在火鍋店邊吹冷氣邊享用,火鍋是多數國人最常吃的美食之一,但火鍋一餐的熱量讓想減肥的人望而卻步,該如何控制呢?「好食課」營養師Christina楊婷貽特別在臉書整理常見火鍋肉片熱量讓你能安心吃。

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2025/05/26 11:12:00
端午節家家戶戶開心吃應景的粽子,不過也有很多人很有健康管理的意識,知道粽子吃太多會胖。不過除了熱量之外,營養師高敏敏提醒,還有4種體質的人吃粽子也要特別注意。

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2025/05/21 15:09:00
甜椒除了有豐富的維他命C,也是很好的抗癌食物,民眾料理時習慣切開蒂頭與尾部,並且把籽刮除乾淨,不過營養師呂美寶表示,不用切得很乾淨,裡面的白色筋膜其實富含維生素C及黃酮類等營養,建議民眾要一起食用。
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