健康

2026/04/11 12:10:00

外食族在追求便利的同時也要注意衛生問題，營養師黃雅鈺近日在臉書粉專「營養師Couple食記」發文提醒，民眾在使用免洗餐具時不可掉以輕心，特別是常見未經包裝的「裸裝餐具」，可能在無形中成為食安破口。

健康

2026/04/08 11:56:00

減肥期間，很多人最痛苦的不是少吃，而是看著手搖飲卻又不敢喝。Cofit營養師張宜婷表示，其實這種「完全禁止」的心態，很容易出現心理反撲，科學上稱作「禁果效應」，越禁止的東西，越讓人想吃，最後可能一次吃太多，打亂減肥計畫。張宜婷分享4招，讓你偶爾喝手搖也不破功。

健康

2026/04/04 15:16:00

現代人重視健康和外表，許多人長期都實施飲食控制，但在減肥的道路上卻一直卡關，就是瘦不下來。營養師廖欣儀說，遇到這種狀況，可能跟吃多吃少沒有關係，而是因為「瘦體素阻抗」所造成，她也提共6個方法，能夠有效改善「體重卡關」的問題。

健康

2026/04/01 10:53:00

為了攝取足夠營養，豆魚蛋肉類與乳品類不可少，然而一名家長每天給孩子攝取2顆雞蛋，卻因丈夫認為「蛋吃多會有膽固醇」險些引發爭執，貼文曝光，遭一票網友打臉「上古時代的迷信」；對此，醫師揭6大關鍵破除迷思。

健康

2026/04/01 09:35:00

不少人每天習慣靠咖啡提神，尤其一起床，馬上來一杯，但你有沒有發現，有時候明明喝了，還是覺得昏昏沉沉。其實問題很可能不在咖啡本身，而是「喝的時間不對」。

健康

2026/03/27 15:55:00

吃保健食品，真的會導致腎功能受影響嗎？營養師吳彥瑢在臉書粉專「梅子營養師」發布貼文，表示保健品裡可能藏有高磷、高鉀，長期吃下來腎臟可能代謝不完。她建議，「保健品是輔助，不是萬能藥。能從天然食物攝取的，永遠優先」。

健康

2026/03/23 16:51:00

民眾買水果回家常常放到忘記，想起來時，表面可能已出現黑點或發霉，為了不浪費，常會想切掉異常部分就好。但這樣的做法，營養師高敏敏直言「不行！真的不行」，如果吃下去可能會感到噁心、不舒服，嚴重的話還會傷害肝臟、腎臟，還可能提高癌症風險。

健康

2026/03/21 11:58:00

「飯後吃水果幫助消化」的觀念在不少民眾之間流傳，尤其在家庭聚餐後端出一大盤水果，更被視為健康又養生的習慣。然而營養師邱世昕指出，這樣的飲食方式若沒有控制時機與份量，反而可能導致脂肪囤積，甚至讓人出現腹脹不適的情況。

健康

2026/03/17 14:15:00

現代人生活忙碌，外食成為日常，但營養師珊珊提醒，吃飽並不等於吃得好，「你知道隱形飢餓嗎，吃飽不等於吃好、吃足」，外食雖方便，卻常因飲食型態精緻，熱量容易超標，造成多種微量營養素不足。即使吃得飽，若長期微量營養素不足，仍可能悄悄危害健康。

健康

2026/03/16 11:05:00

現在的人環保健康意識抬頭，對於「塑膠製品」也知道其風險，加上政策推動，使用量已經大大減少。不過營養師何沂霖強調，日常生活中有許多容易被忽略、肉眼看不到的「微塑膠」，可能會透過飲食或空氣進入人體，增加健康的風險。

健康

2026/03/15 09:58:00

不少人都有過這樣的經驗，明明剛吃過飯，卻突然很想吃炸雞、甜點，或是一包接一包停不下來的洋芋片。許多人以為只是單純嘴饞，但營養師指出，這種「突然很想吃某種食物」的情況，有時其實是身體在釋放訊號，提醒可能出現某些營養素不足。

健康

2026/03/11 10:43:00

你是不是保健食品不忘吃，卻偏偏忘了服用醫師開的藥呢？小心加重腎臟的負擔。營養師曾建銘表示這是許多腎友常犯的致命誤區，「把保健食品當仙丹，卻把救命的處方藥當塑膠」，指出「保健」無法取代正規「醫療」，長時間下來不僅徒增腎臟負擔，還影響藥效，甚至在體內蓄積毒素。