正男報食事／一天狂賣千條！「法蘭司」維也納牛奶麵包先丟冷凍再烤神好吃

如果有到店裡買維也納牛奶麵包，店員通常都會建議你冰過再吃，而且越冰越好吃，直接丟冷凍庫的效果最好，原因是要讓夾在裡頭的比利時奶油餡先結凍。想吃的時候，不需解凍，直接丟烤箱烤大概5到10分鐘。

這時外皮就像法國長棍酥酥脆脆的，裡頭卻像吐司軟Q又有嚼感，奶油餡還有點冰冰的，就像在吃冰火菠蘿的感覺，還可以咬到一些甜香的糖粒，整條吃完很有飽足感。

維也納牛奶麵包除了原味，還有芋頭和紅豆餡可以選擇，但我還是最推薦陽春又無敵的原味。每條67元，一次買3條還有甜甜優惠價180元，來不及吃，冷凍可以保存一個禮拜。吃過一條，見識過它的厲害，就不會擔心買3條太多。