原PO在社群抱怨,自己準備便當時,已經將易爆的蛋撥散,不過微波加熱時,仍會爆開,甚至微波小卷、肉塊及魚都無法順利微波加熱,無奈已經將便當分為80秒、40至50秒加熱,微波後仍經常炸開,導致中午排隊使用微波爐人潮之下,還要花時間清潔,便當菜色也遭到毀容。
貼文曝光,一派網友點出,包括滷蛋、蒸蛋、豬皮、貢丸、透抽等,都是微波易炸食材,建議將食材剪碎,另外肉類及油脂高的食物也應使用低火加熱,因正常便當一次微波3至5分鐘為極限,若微波時間過長、火力過高,都容易使食材爆開。
一派網友則分享經驗,可以買「微波爐專用蓋」,如此一來不僅能避免噴濺,還能保濕、使受熱更加均勻;另外也有網友點出,首先可以將廚房紙巾沾濕,鋪蓋在便當盒上再進行加熱,或是「將便當盒蓋子開2扣、留2扣,有蓋子當保護」、「菜放下面,飯鋪在最上方」。


