本集GDX來到花蓮瑞穗的咖啡莊園，店主特別為熱愛手沖咖啡的鼓鼓準備「磨豆腳踏車」，他一邊騎車、一邊磨豆，沿途香氣四溢，三人穿越咖啡園與鄉間小路，最終抵達隱藏於山林深處的崖邊秘密基地。面對如世外桃源般的絕景，他們席地野餐，品嚐融合在地食材製作的甜點與茶品。老闆更現場傳授鼓鼓一招「咖啡×茶葉」的創意沖泡法，讓3人在日光斜照的山林間，共享一杯帶有特別香氣的混搭系咖啡，直呼：「像是喝下整座花蓮！」
而在上週播出的第三集中，GDX造訪玉里的愛玉園，不僅首次見到愛玉果的模樣，也才驚覺原來愛玉有公母之分。他們在園主指導下學習辨別與授粉知識，還親自下場體驗手洗愛玉，製作出口感Q彈的愛玉凍，搭配花生、鳳梨與洛神花等在地配料，吃得津津有味。
在搓洗愛玉過程中產生的天然果膠，更被師傅用來當作臉部敷膜，丁噹興奮拉著大家互相抹臉，蕭秉治也笑著配合，「母愛玉」更成了現場話題，讓鼓鼓打趣：「你有吃又有抹，難怪你的皮膚越來越亮！」
除品嚐咖啡與手洗愛玉外，GDX也化身一日工藝學徒，體驗打磨與拋光玉石，並親手編繩製作成專屬飾品。他們還學習調製天然防蚊膏，結合香草植物與在地智慧，完成實用又充滿花蓮風味的生活小物。