「消防員神主牌」表示,這群年輕人原本打算在民宿包棟聚餐,煮火鍋時覺得小鍋子不夠用,便拿出一個「阿嬤級的大鐵鍋」放在小型卡式爐上。沒想到吃到一半,鍋中熱湯突然爆開,卡式爐碎片像彈片般飛散,造成多人受傷。
粉專指出,這類爆炸並非瓦斯外洩,而是所謂的「BLEVE」(沸騰液體膨脹蒸氣爆炸)。當鍋子或烤盤太大,蓋住瓦斯罐的艙蓋時,爐火的熱輻射會反射回瓦斯罐,導致罐內壓力急速升高。當壓力超過瓦斯罐極限,液態瓦斯瞬間汽化膨脹,爆炸威力可比小型手榴彈。
更危險的是,這種爆炸通常沒有任何預兆,也不會散發瓦斯味。粉專呼籲民眾,卡式爐使用時必須注意安全。鍋具不應超過瓦斯罐開口,避免併排使用多個爐具或大烤盤,而若在烹煮過程中感覺瓦斯罐外殼變熱,應立即停火,以免危及自身與他人安全。
經濟部也曾提醒,卡式爐擁有攜帶方便的特性,無論家庭聚餐或野外郊遊,都是許多人用來煮火鍋、烤肉的不二選擇,但是使用不當卻容易造成意外,記住3點就能保平安,包括烹煮時不要使用超過爐架面積的過大鍋具、烤盤,另外不可以將兩台卡式爐並排使用,或接觸火源。
此外,使用場所要保持通風,才能避免一氧化碳中毒意外。如果因為湯汁溢出導致爐具熄火,應該先關閉開關,將門、窗開啟,使其自然通風,並且嚴禁使用電氣開關或打火機等點火裝備;安裝瓦斯罐時,應該將瓦斯罐上的「環扣缺口」朝上,確認沒有瓦斯洩漏後,再點火烹煮。


