只要單筆消費滿1,290元,就可在一樓「The Chapter」義式餐廳使用,這季最推薦「拿坡里風味牛肉丁醬寬板麵條」,慢燉牛肉與茄汁融合,香氣濃郁。
單筆滿 2,280元,則可到二樓「In Between」餐廳享同等優惠。這回主打歐陸料理,主廚推薦「脆皮櫻桃鴨胸」搭配南高梅紫蘇醬,酸甜平衡鴨脂豐腴;「澳洲和牛橫膈膜佐燉飯」則呈現濃郁肉香與滑順口感。
不只義式料理,還有台味新饗宴可以選擇。像是「欣葉小聚」就翻玩經典台菜,推出「金湯海味西魯肉」,以蝦仁、鮮蚵與魚皮替代傳統肉絲,搭配白菜與蛋酥慢火燉煮,海味鮮甜層次豐富;「鮮小卷米粉湯」以大骨高湯熬煮小卷,米粉吸飽精華湯汁,入口溫潤。
「欣葉台菜古味今品」則以春蔬與鮮魚打造清爽餐桌,「梅醋炒杏鮑菇」酸甜開胃,「苦茶油炒抱子芥菜」帶清香茶味,「蒜苗炒松阪肉」兼具清甜與Q脆口感,「清蒸筍殼魚」則呈現魚肉純粹鮮甜;「荷葉燴海鮮豆腐」將海參、鮮蚵與蝦仁蒸入豆腐中,風味清雅。
「欣葉台菜創始店」以傳承酒家菜為本季亮點,「八寶肝炖」象徵吉祥,「胡椒豬肚湯」暖心濃郁,「香辣炒海蝦球」則帶來鹹香微辣的春日活力。


