飯店炒蛋製作方式曝光！廚房員工揭秘影片爆紅
一名自稱是飯店廚房工作的網友艾默特（Elizabeth Emmert）近日在TikTok上PO出一段題為「跟我一起做飯店炒蛋吧」的影片，卻在影片開頭配上「但看完之後你可能再也不想吃了」的文字提醒觀眾。只見艾默特並未從冰箱取出雞蛋，而是拿出一裝著滿滿黃色液體的密封塑膠袋，隨後將其直接放入微波爐加熱，而這坨黃色液體在幾分鐘的微波後慢慢凝固。
艾默特接著從微波爐取出塑膠袋，並將其剪開、將一整塊柔軟的黃色固體倒到托盤上，再用壓碎器將其壓碎成小塊狀，最後看起來就像一般飯店自助餐的炒蛋。雖然並非使用新鮮雞蛋，全程也沒有加入起司、蔬菜或其他調味料，但整體製作流程非常簡單，顛覆一般民眾對現打雞蛋製作炒蛋的印象。
影片曝光後立即引起瘋傳，僅僅1週就吸引近1200萬人觀看，不少網友紛紛留言：「這到底是什麼鬼」、「好吧，這直接毀了我的食慾」、「把24顆新鮮雞蛋打碎攪拌到底有多難」、「用微波爐加熱塑膠簡直太瘋狂了」、「好消息是我不愛吃雞蛋」、「我曾經在2家飯店工作過，我們從來不那樣做雞蛋，現在我嚇壞了。」
也有網友調侃：「它們嘗起來就像是這樣做的啊」、「難道只有我不介意這種食物製作方式嗎？只要好吃就行，我不在乎他們是怎麼做的」、「別管我，我不在乎，把我的免費飯店早餐還給我」、「飯店早餐都已經是免費的了，你還在期待什麼啊」、「對免費的飯店早餐來說，講究的是數量，而不是品質。」
不過，也有自稱在飯店廚房工作數年的網友認為不可一桿子打翻整艘船：「我們絕對不會這樣準備食物！我們始終堅持使用新鮮食材，廚房極其乾淨，衛生檢查也總是獲得A+。即使是100多人的早餐宴會，我們也堅持新鮮烹調，我們甚至會根據客人的要求，提供各種不同口味的雞蛋配蔬菜或其他菜餚。這到底是哪家飯店啊？」
塑膠袋可以微波嗎？
- 可以微波的情況：標示「微波安全」（Microwave-safe），通常是食品級耐熱塑膠（如部分PE、PP材質）或專門設計用於加熱，如微波蒸煮袋等塑膠袋，這類產品經過測試，在合理溫度下不易釋放有害物質。
- 不建議微波的情況：一般塑膠袋如外帶袋、超市袋、未標示耐熱的夾鏈袋與其他不明材質。
- 長時間或高溫加熱塑膠袋恐釋放化學物質如塑化劑等，甚至導致塑膠軟化、變形或融化，最後污染食物。
