迴轉壽司帶著走！壽司郎全台首間外帶店進駐北車，250元起開吃

這次首發店型主打「即買即走」，鎖定台北車站高鐵、台鐵與捷運匯流帶來的龐大通勤人潮。店鋪雖然只有約11坪，但透過精簡動線與快速取餐設計，讓消費者不用排隊入座，也能在通勤、午休或返家途中，直接享用現做壽司。

外帶品項以套餐為主軸，其中入門首選是「壽司郎嚴選10貫」，單盒265元，集結鮪魚、鮭魚腹、赤蝦、北寄貝、玉子等人氣品項。另有250元的「生鮭魚8貫」鎖定鮭魚控。

中高階選擇包含420元的「豪華特選鮪魚」，以及開幕優惠價600元（原價680元）的「特上壽司－松」，主打多層次海味組合。

除了套餐外，也同步推出370元的「極上散壽司」與400元的「高級海味三色丼」，滿足單人獨享或輕聚餐需求。店家表示，隨著外食型態轉變，快速取得與便利性需求大幅提升，外帶店將成為品牌延伸的重要新通路。

另一間迴轉壽司品牌「藏壽司」也對外表示，疫情期間曾推出外帶餐盒，但目前台灣市場已回歸內用體驗為主，現階段並未規劃外帶專門店。不過日本市場已有不同零售與外帶形式，未來仍會持續觀察台灣消費趨勢，再評估是否導入新營運模式。