製造端「慎其獨」失敗：明知致癌風險仍罔顧人命
檢方將被告分為「製造端」與「販售端」兩大類進行嚴厲論罪，直指中聯油脂董事長蔡清松、總經理余凌冲及廠長陳明榮身處煉油製程核心，握有第一手資訊。他們早在2023年7月即知悉巴西黃豆原料具有產生苯駢芘致癌物的高風險，卻在2025年5月間恣意放寬進料管制標準。
最令人髮指的是，即便檢驗顯示半成品異常，這群高層為了降低成本、順利進料，主觀犯意極為強烈，竟任由製程繼續運作。檢方痛批，這絕非單純過失，而是「明知風險存在」卻縱容惡因蔓延，擔任全案犯罪鏈中的「始作俑者」，責任極重，必須從重量刑。
販售端誠信蕩然：引《論語》痛批「見毒不報」如推手
對於福壽董事長洪堯昆、泰山董事長劉偉龍及福懋總經理張志賓，檢察官則引述《論語》「人而無信，不知其可也」。
檢方痛陳，誠信乃企業立業之本，這些知名大廠深受消費者信賴，卻在獲悉產品致癌物超標後，不僅未立刻撤架，反而消極隱瞞並持續販售，讓不知情的民眾持續購入、食用。
檢方直言，這些企業最高決策者扮演了問題油品擴散的「推手」，其行徑形同「見危不救、見毒不報」。量刑理由更揭露，這種為了維護個人利益而破壞社會誠信的行為，較諸常見之詐騙集團，實有過之而無不及。
台中地檢署強調，食品安全攸關全民健康，業者不得因成本或商譽考量延誤處置。目前檢方已向法院聲請沒收及追徵高達8億8,731萬元的不法利得，誓要黑心企業吐出每一分黑心財，以維護食品交易秩序與國人健康之堅定立場。
