一名網友在Threads指出，某天晚間在北市松山區一家老店「四海一家」在廚房後門，看見地上有擺放數個木板，看上去很像是放豆腐的板子，而且一到白天就會收起來，木板上還爬滿數隻蟑螂，讓他傻眼表示，「天啊我的頭皮發麻，這真的是蟑螂別墅欸」，認為恐怕有食安疑慮。
對此，四海一家親自在貼文底下道歉，透露「第一時間環保局已前來檢查與處理，並已完成相關環境清潔與改善建議事項」。此外，為了全面檢討與提升食品安全管理，即日起我們將採取以下措施，包含停售板豆腐系列產品2週、全場環境消毒、防蟲作業，提升防治頻率及密度、強化內部作業規範，全面實施員工再教育與衛生訓練，確保每位同仁皆嚴格落實食品安全管理標準。
四海一家表示，「食品安全無小事，這次事件暴露出我們在品管上的不足，我們將以最嚴謹的態度面對與改正，我們不期盼能重拾大家的信任，但絕對會一步一步做好作為餐飲業者該盡的責任」，並表示如果有任何疑問都可以聯絡，將會全力配合。對此，衛生局食品藥物管理科長林冠蓁指出，將會派員前往依照《食品良好衛生規範準則》稽查，如有缺失將限期改善，如果期到未改善，將依違反食安法第8條及第44條處6萬到2億元罰鍰。