蔣萬安的「跑不掉」結果出爐！寶林茶室毒粿條奪6命27傷　負責人輕判1年10月

2026/11/12 09:33:00最後更新 2026/11/12 10:00:31

記者：

台北市遠東百貨信義A13館「寶林茶室」2024年月間爆發重大食物中毒事件，民眾食用炒粿條等餐點後，陸續出現腹痛、腹瀉、嘔吐等症狀，經檢驗確認感染罕見毒素「邦克列酸」，最終釀成6死、27傷的慘劇，台北地檢署調查，認定業者未妥善保存食材，導致粿條遭毒素污染，依違反《食品安全衛生管理法》、過失致死及過失傷害等罪，起訴寶林茶室實際負責人黎仿軒、店長王順德、主廚周日豪、代班廚師胡清富及阮姓實習生共5人。全案歷經法院審理，今（12日）一審宣判，黎仿軒遭判1年10月。

店長王順德公訴不受理、主廚周日豪遭判6月得易科罰金、代班廚師胡清富遭判8月、阮姓實習生遭判4月得易科罰金。

檢方調查指出，寶林茶室A13店廚房人員將拆封後未使用完畢的粿條，以塑膠袋盛裝後直接放置室溫環境，未依規定冷藏保存，也未落實食材先進先出及防止交叉污染等管理原則，導致粿條受到邦克列酸污染，民眾食用後引發中毒。

檢方認為，黎仿軒身為寶林茶室實際負責人，未建立完善食材管理制度，也未善盡員工教育訓練及監督責任；王順德身為店長，未落實店內食安管理；周日豪、胡清富及阮姓實習生則涉及未妥善保存食材等疏失，5人均遭依法起訴。

此外，檢方偵辦期間也查出，衛生局人員前往店內稽查時，店長王順德涉嫌示意廚師藏匿受害者食用的粿條，並在稽查時對食材保存情形供述不實，成為檢方追查重點。