校方招標改善飲食環境 業者未依規劃設餐廳
中興大學主秘李長晏表示，學生活動中心長期以來都是學生相當在意的場域，尤其飲食方面更是校方關注重點，因此當初才採取對外招標方式，引進業者經營。校方原本核定的經營項目，包括符合校園師生需求、可容納100人以上的中式餐廳，以及素食餐飲服務，希望透過完整的餐飲規劃，提供師生更多用餐選擇。
不過，李長晏指出，業者取得經營權後，並沒有按照校方原先核定的方式規劃，原本應作為營業使用的部分空間，也被改作業者自己的辦公室，與當初簽訂的契約內容不符。校方認為，業者未依約提供原先規劃的餐飲服務，因此多次要求業者改善，希望對方能回到契約約定的經營模式。
多次要求改善未獲回應 師生也反映價格高品質差
李長晏進一步表示，校方曾多次要求業者改善，但並沒有得到妥善回應；除此之外，學生及老師對美食廣場也有強烈反映，主要是認為餐飲價格好像太高，品質卻不好。校方考量師生實際用餐需求，以及原先招標規劃與業者實際經營情形存在落差，才希望結束這項合作，後續也因此衍生解約及訴訟爭議。
不認同法院部分認定 中興大學將依法提起上訴
至於台中地院一審認定校方終止契約不合法，並判賠緻圓公司3183萬6520元，李長晏表示，校方對法官部分認定仍有不同意見，依照契約內容及相關證據資料，認為契約終止權的行使及法律適用仍有進一步爭辯空間，因此將依法提起上訴。
中興大學也表示，對於一審判決結果，校方就契約終止權的行使及相關法律適用仍有不同見解，將循法律途徑救濟，以維護學校合法權益，同時保障中興大學師生權益。
