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2026/10/26 09:20:00

富錦樹餐飲集團旗下坐擁十多個品牌，其中招牌名店「富錦樹台菜香檳」更是連續多年榮獲米其林一星殊榮。該集團近期才因旗下高檔燒肉餐廳遭貴婦指控服務人員倒紅酒弄髒近百萬元名牌包，在網路上引發軒然大波；未料一波未平、一波又起，替集團立下摘星汗馬功勞的行政主廚黃旅毅，又被爆出背著妻子偷吃同集團女經理，讓高檔餐飲集團再度陷入嚴峻的職場倫理與品牌形象危機。

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2026/10/21 10:13:00

在日本大阪摘下米其林一星殊榮的教父級串燒「焼鳥 市松」，2023年11月插旗台北晶華酒店開設首間海外分店「fumée」，因曾在訂位系統inline創下不到1%的成功率，被譽為「最難訂燒鳥店」之一。不料，一名劉姓外場服務生卻利用幫顧客結帳的機會，將顧客信用卡調包，隨後直奔專櫃盜刷12萬7100元購買香奈兒精品包。台北地方法院審結，依業務侵占罪及行使偽造私文書罪，判處劉男應執行有期徒刑7月，得易科罰金21萬元。

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2026/10/14 11:06:00

化粧品與保健食品批發零售的苗懂執行長苗安妮（Anni Miao）近日控訴，她5月中與友人一同前往台北大直米其林二星餐廳用餐時，愛馬仕包包疑遭紅酒濺污，然而後續與富錦樹集團協商逾4個月未果，協商約談還遭對方爽約；未料集團後續除了發表聲明，還公開監視器、通話錄音反擊，聲稱事發時根本沒有服務生進入包廂倒酒，雙方各執一詞。對此，苗安妮的臉書遭肉搜後也隨即關閉，並表示在律師的交代下不會再多做發言。

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2026/10/13 14:05:00

連續10年獲《東京米其林指南》一星肯定的東京百年名店「日山 割烹壽喜燒」，登台迎來一週年，特別引進東京本店點餐人氣冠軍「山形牛」，推出台北限定「頂級山形牛全牛宴」。套餐共8道料理，從和牛刺身、蒸籠蒸、朴葉味噌燒到厚切和牛壽喜燒，運用不同部位呈現和牛風味，每月限量供應，想品嘗得提前預約。

財經理財

2026/09/19 12:27:00

金碧輝煌的五星飯店大廳，可能已經不是高端旅客最在意的面子。米其林從2026年全球星鑰評選，看見了一場「奢華大搬家」。人們開始住得更久、往人更少的地方走，要隱私、要在地，也要讓身心真正慢下來。豪華沒退場，只是從水晶燈、大理石的氣派中，轉進不被打擾的安靜時光、私密空間，以及讓人真正鬆下來的療癒體驗。

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2026/08/28 06:30:00

由金氏世界紀錄認證為全球最成功的廚藝競賽品牌《廚神當道》（MasterChef），正式迎來全新改版回歸。《廚神當道 亞洲版》集結亞洲餐飲界重量級巨星評審陣容，全季共10集，號召過往各季代表性參賽者重返賽場，在升級的高難度廚藝關卡中正面交鋒，角逐亞洲廚神的至高榮譽頭銜。

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2026/08/21 15:06:00

高端餐飲在疫情後，因為民眾消費力減縮與缺工問題，讓不少做精緻飲食出身的主廚，選擇向親民的飲食靠攏。像是剛開幕不久的「久時拌麵」，主廚王正岳就曾在米其林星級餐廳歷練，現在選擇把乾拌麵當主角，而且用一種醬搭配一款特色麵條的形式，做出市場區隔，也把精緻餐飲講究細節的精神融進麵裡。

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2026/08/15 09:25:00

前總統陳水扁女兒陳幸妤日前在Google Maps評論自稱是趙建銘醫師的「前妻」，隨後也向媒體證實兩人已經離婚，還點名一名護理師和趙建銘亂搞男女關係，引發全台關注。不少媒體和民眾這幾天都跑到趙建銘的骨科診所堵人，想要一探究竟，但趙建銘直接「休診」，避不見面。而他的Google Maps評論區被網友瘋狂考古，發現他以前回應開嗆網友的黑歷史。

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2026/08/04 15:14:00

連續3年入選《米其林指南》的台南燒肉名店「㕩肉舖Pankoko」，旗下定食品牌「Okawari㕩の食事処」首度跨出台南，攜手台北日本和牛進口品牌「和牛十図」推出聯名店，只要240元就能吃到和牛丼飯，讓過去一位難求的名店滋味，變成日常也能享受的平價美食。

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2026/07/22 09:19:00

《臺灣米其林指南2026》揭曉，台南餐飲界迎來歷史性時刻。位於漁光島的「予島」開幕不到一年，便一舉摘下米其林一星、米其林綠星及年度開業大獎3項殊榮，不僅成為台南首間米其林星級餐廳，更是本屆最大贏家。

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2026/07/21 17:36:00

「NOBUO」餐廳主廚Nobu今天站上米其林頒獎舞台，獲頒一星殊榮，但卻遲遲沒拿到獎牌，原來是主辦方刻意安排的橋段，因為今年NOBUO晉升米其林二星餐廳。拿到獎牌的同時，Nobu從口袋掏出一張與已故好友Lee的合照，感性分享，想幫好友未完成的夢想，繼續走下去，是整場頒獎典禮最感動人的一刻。

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2026/07/21 11:30:00

《台灣米其林指南2026》星級餐廳名單將於今天下午2點揭曉，餐飲界目光聚焦今年哪些餐廳能摘星。不過在等待星級公布前，米其林官方先公開評審員在今年必比登推介中留下最深刻印象的6道料理，從台南熱炒、新北鴨肉羹，到台中乾拌麵、新竹蔬食料理，每一道都是評審認為物有所值且值得推薦的美食。