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2025/05/28 14:34:00

重視食材本味與用餐體驗的餐飲風潮正流行，日式無菜單壽司品牌「初魚 鮨」進駐台北101購物中心4樓，打造全新旗艦店，為國際旅客與本地饕客帶來融合經典與創新的江戶前壽司體驗。每人1,880元的套餐價，能嘗到近20道菜色，相當有吸引力。

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2025/04/29 10:35:00

師承日本米其林2星割烹，有20年廚藝經驗的台灣主廚張景富，把減法概念注入料理中，打造全新板前壽司「鮨水仙」。4月初正式開幕，晚間套餐有4,500元與6,000元兩種選擇，會依當天到港漁獲，設計成20道菜式。