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2025/05/16 11:45:00

便當店捲捲的「電話線」是常出現的菜色之一，菜販廖炯程在臉書指出，這道菜真正的名字叫做海茸，正式學名是「叢梗藻」，人稱「南極公牛藻」。最長可以長到10公尺，而且營養價值高，富有水溶性膳食纖維、碘、鈣質等，且因為評價、耐放、冷熱皆宜的特性，適合大量出餐。