即時

2025/09/20 13:32:00

台灣是個各國美食大熔爐，醬料用得非常複雜，但是大部分人在家沒有辦法把醬料一次用完，這也造成潛藏的危機。腎臟科醫師江守山說，曾有一名40多歲男病患，是長期B肝帶原，但肝功能正常，算沒什麼問題，甚至連測B肝病毒都測不太出來，所以他也一直覺得自己沒事。直到有一天他突然爆發黃疸，住院後以為是B肝爆發，醫生很快就發現男子血糖太低、進入肝衰竭。

即時

2025/09/11 16:59:00

新北市永和區的民生路小吃林立，可說是在地人的食堂，誤闖的外地人，還會以為這裡是什麼隱藏版夜市。街上原有一攤人氣超旺的「上醬炭烤」，兩年多前突然歇業，我頓失宵夜支柱，近日得知老闆夫妻倆在新店光明街重起爐灶，興奮前往買了一大袋，口味幾乎沒變，失而復得的感覺真好。

即時

2025/08/21 07:00:00

糖尿病是台灣人的十大死因之ㄧ，每年近萬人因糖尿病死亡，根據國民健康署統計，全國約有200多萬名糖尿病病友，且每年以25000名的速度持續增加，而糖尿病及其所引發的併發症影響國人健康不容小覷。對此，營養師張語希指出，糖尿病並非單純因吃糖所致，而是胰島素阻抗或分泌不足造成，因此提醒民眾若想控制血糖，應留意「不甜卻高風險」食物。

即時

2025/06/10 09:57:00

桃園一間雲南料理餐廳8日中午發生一起離譜事件，業者透露，一名女客人在餐廳內外帶餐點，竟自備袋子狂裝2罐檸檬汁與檸檬辣椒醬，讓店家傻眼得公開監視器畫面。影片曝光後引發網友撻伐，痛批這名女客人自私又沒公德心，同時呼籲店家應限制醬料使用，避免類似事件再次發生。

即時

2025/06/01 13:25:00

每年端午節，南部粽、北部粽成為網路熱門話題，有人愛南部粽的濕潤口感，有人則偏好北部粽粒粒分明的糯米，各有派系；不過，菜販廖炯程指出，想要辨別南北粽，不能只要看「粽葉顏色」判斷，因為更難統一南北粽的，其實是「沾醬」。