台南美食
米其林眼中沒有台南?跟著裴社長尋訪榮總院長私藏版台南美食

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2025/08/22 13:36:00

米其林眼中沒有台南?跟著裴社長尋訪榮總院長私藏版台南美食

近日2025年台灣米其林指南榜單揭曉,再次引發各地民眾的熱議——作為台灣的飲食文化重鎮,台南已是連續第四年在星級名單上缺席。然而對於許多人而言,台南最引以為傲的滋味,從來就不在華麗的餐廳裡,而是深藏在巷弄市井、融入常民生活的百年老店中。

《食尚玩家》台南高雄大PK!阿喜脫序發言連環爆 挑戰「恥度」極限

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2025/07/30 19:40:00

《食尚玩家》台南高雄大PK!阿喜脫序發言連環爆 挑戰「恥度」極限

節目《食尚玩家》熱血48小時本次瞄準台南、高雄,一連2集進行「台灣最強美食重鎮PK」,主持人風田、朵拉和來賓阿喜(林育品)要從5種類型,比拚兩地美食。阿喜拋開「宅男女神」包袱,不計形象搞笑,開場就大唱「我的台南吃得不平凡」,挑戰「恥度」極限。她錄影過程金句連發,被主持人稱讚很會「吸吮」食物,她乾脆改藝名自稱「阿吸」,各種出乎意料的迷惑行為,數度點中兩位主持人笑穴,笑到無法主持。

在台南找回初戀的味道!台北榮總院長的台南美食地圖

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2025/07/18 12:40:00

在台南找回初戀的味道!台北榮總院長的台南美食地圖

台北榮總院長陳威明日前接受「裴社長吃喝玩樂」節目專訪,這位知名骨科權威醫師不僅在節目中分享行醫理念,更暢談對台南故鄉美食的深厚情感,分享自己私藏的美食地圖。

米糕變炸飯糰 、虱目魚游進肉圓!「旭集」台南店把小吃翻轉成創意日料

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2025/07/09 10:04:00

米糕變炸飯糰 、虱目魚游進肉圓!「旭集」台南店把小吃翻轉成創意日料

台南人終於等到「旭集和食集錦」插旗府城了,今天正式開門迎客,能吃到什麼台南精髓的日式料理也公布了。主廚以台南招牌小吃碗粿、米糕、肉圓做創意發想,味道既熟悉又有驚喜。即日起至8月15日,只要穿浴衣或和服來店,就送限量招財貓、達摩幸運小物。

台南人7/9也吃得到「旭集」了!訂位明早10點開搶、吃到飽價格曝光

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2025/07/02 10:24:00

台南人7/9也吃得到「旭集」了!訂位明早10點開搶、吃到飽價格曝光

頂級日式Buffet「旭集和食集錦」即將在7月9日正式登陸台南,選在新光三越台南新天地6樓,7月3日早上10點開放訂位。470坪的空間,容納386席座位,菜色會把台南經典的街邊小吃,以日料手法翻轉成精緻料理,讓人相當期待府城版的旭集會長成什麼樣子。