握壽司
現在不吃再等一年!壽司郎最肥黑鮪中腹、鹿兒島黃尾鰤限時19天開吃

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2026/01/13 16:00:00

現在不吃再等一年!壽司郎最肥黑鮪中腹、鹿兒島黃尾鰤限時19天開吃

冬天正是漁獲海鮮最肥美的時候,因此「壽司郎」從1月14日起,限時推出 19天的「美味獨厚」活動,從鹿兒島到北海道,集結當令最肥美的海味食材,讓老饕品嘗到油脂與鮮甜兼具的壽司;而另一頭,以職人手工生義大利麵聞名的「PASTAIO」,也同步端出全新冬季菜單,透過牡蠣、燉牛肚、烏骨雞蛋等暖味食材,為餐桌注入濃郁療癒的香氣靈魂。

正男報食事/普發萬元加碼!合點壽司滿千送千 料理長套餐520元開吃黑鮪中腹、燒鰻

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2025/11/19 14:00:00

正男報食事/普發萬元加碼!合點壽司滿千送千 料理長套餐520元開吃黑鮪中腹、燒鰻

普發1萬元已經可以用ATM領取,超方便!「合點壽司」特地推出普發萬元加碼活動。即日起到11月23日,單筆消費滿1,000元並出示會員,即可獲得價值1,000元的商品兌換券;同時,料理長川村圭親自規劃的「總料理長私房特選套餐」也同步於全台6家店鋪限時登場,原價638元,活動期間只要520元就能爽吃黑鮪魚中腹、日式燒鰻。

正男報食事/不只握壽司!鮨中澤主廚用全日本食材詮釋漁夫料理與義式巧思

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2025/09/04 19:41:00

正男報食事/不只握壽司!鮨中澤主廚用全日本食材詮釋漁夫料理與義式巧思

台北可以說是日本以外,高級壽司、日料店密度最高的城市。頂規空間、進口食材已經是基本,能否脫穎而出,在於主廚對料理工序、套餐編排是否有獨到想法。從「鮨七海」更名,以新主廚中澤佑太之名重新出發的「鮨中澤」,有全新樂章的感覺,整個晚間套餐,滋味起伏有變化,不時竄出味覺驚喜,直到最後一道甜點,都沒有草率收尾,讓人愉悅滿足地踏出店門。