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2025/10/22 12:29:00

現代人為了追求健康，在飲食上往往會多加留意，特別對「糖」的攝取尤為注意，有不少人認為吃稀飯等於喝糖水，沒營養還讓血糖上升快。對此，農糧署昨（21日）在臉書澄清，認為這樣的說法太過簡化，並引用中醫典籍和現代營養學，肯定稀飯與米湯的價值，是能養胃復元，提供基本營養的食品。

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2025/09/16 10:01:00

許多家庭都會把長輩體重減輕、手腳無力、行動變慢，視為自然老化，但營養師提醒，這可能不是單純的年紀問題，而是吃得不夠營養導致的肌肉流失。台北慈濟醫院營養師郭柏良指出，很多長輩因為牙口不好，三餐常以清粥配小菜解決，蛋白質攝取量遠遠不足，長期下來容易罹患「肌少症」。