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2025/09/17 17:03:00

全台街頭巷尾都有鹹酥雞店，食材差異不大，但炸功卻是能做出分水嶺的關鍵。宜蘭才吃得到的連鎖品牌「台妹炸雞翅」，店內就用3口不同溫度的油鍋，油溫從低至高，分別要炸熟、炸酥跟逼油，難怪炸物都脆口不油膩。

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2025/09/17 14:00:00

被《紐約時報》譽為「紐約最美味炸雞」的「Bonchon Chicken本村韓食炸雞」，舉辦了「本村主廚日」，邀請全球行政主廚朴多元首次來台親自掌廚，並特別設計4道全新菜色，帶給韓粉正宗韓式餐桌體驗。