我最喜歡的是品項,其實是小點心「台妹雞皮」,炸得像餅乾一樣,咔滋咔滋的,而且完全沒有油膩感,非常下酒、涮嘴。
雞皮即使放涼了,口感依舊爽脆,不返油。
「炸豆干」也不錯,像是五香豆乾,除了豆味,還帶了一點滷過的香氣。
招牌的「台妹炸雞翅」,可能是外帶的路程,塑膠袋有悶到,皮的口感就沒這麼酥脆,但肉質嫩甜夠味。如果下次有機會再去買炸物,我拿到手要先嗑一支雞翅,給它上訴的機會。
Info
台妹炸雞翅(五結店)
地址:宜蘭縣五結鄉五結路二段399號
電話:03-950-0930
營業時間:15:00~22:30,週四公休。