國際

2026/06/05 16:49:00

1991年由德國登山客在義大利阿爾卑斯山發現的冰人「奧茨（Ötzi）」木乃伊，他生活在距今約5300年的時代，由於由於長期被冰川包覆，他的遺體保存狀況極佳，也成為研究銅器時代人類生活的重要線索。然而，最近科學家從奧茨的體內中提取出酵母，還成功利用酵母考出酸種麵包。